Ushbu taom nafaqat vegetarianlarga yoqadi! Bu juda yumshoq, g'ayrioddiy va foydali. Bunday "baliq" ni qovurish kerak emas, bu bu retseptning barcha lazzatlari va foydalari. Ushbu lazzat shubhasiz sizni befarq qoldirmaydi!
Bu zarur
- Nori suv o'tlari - 4 barg;
- Adighe pishloq - 200 gr;
- Sovuq presslangan o'simlik moyi;
- Ziravorlar: xops-suneli, qora murch, maydalangan koriander;
- Tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Adighe pishloqini uzun, tor kubiklarga bo'ling. Chuqur idishga o'simlik moyini tushiring. Sovuq presslangan moydan foydalanganda yaxshiroq - yaxshi! Masalan, tuya yoki xantal yog'i - ular eng arzon.
2-qadam
O'simlik moyiga ziravorlar va tuz qo'shing. Ovqat xushbo'y va mazali bo'lishi uchun siz juda ko'p ziravorlar qo'yishingiz mumkin. Koriander, qora murch va suneli sho'rvalari tabiiy ziravorlardir, shuning uchun ulardan zarari bo'lmaydi. Tuz qo'shing. Yog 'va ziravorlarni tuz eritmaguncha aralashtiring.
3-qadam
Dilimlangan Adighe pishloqini joylashtiring va 10 daqiqa davomida ziravorlar bilan yog'ga marinadlang. Sariyog 'so'rilishi uchun u pishloq tayoqchalarini deyarli yashirishi kerak.
4-qadam
Quruq nori suv o'tlarini qaychi bilan chiziqlar bilan kesib oling. Nori ipining kengligi dilimlenmiş pishloq uzunligiga to'g'ri kelishi kerak.
5-qadam
Chuqur idishga toza suv quying. Ipni yumshatish uchun har bir nori tasmasini suvga soling. Har bir pishloq plyonkasini dengiz moyi bilan sariyog 'bilan o'rab oling. Keyin hosil bo'lgan "baliqlarni" yana ziravorlar bilan yog'ga botirib, plastinka ustiga qo'ying. Qolgan moyni barcha tayoqchalarga to'kib tashlang. Garnitürlü plitalarga joylashtiring.
