Kutilmaganda sizning oldingizga mehmonlar kelishdi, lekin siz stolga qaysi taomni qo'yishni bilmayapsizmi? Oddiy va murakkab retsepti bilan issiq sendvichlar tayyorlang. Sizning mehmonlaringiz yoqimli ajablanib bo'lishadi.
Bu zarur
- - petrushka
- - 4 tish sarimsoq
- - qatiq
- - kungaboqar yog'i
- - 100 g sariyog '
- - 2 ta qizil bolgar qalampiri
- - sulguni pishloqi"
- - kesilgan non
- - soya sousi
- - tuz
- - maydalangan qora murch
- - kekik
- - 2 ta likopcha
- - chiqib ketish taxtasi
- - pichoq
- - bir osh qoshiq
- - folga
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi turdagi sendvichlar uchun ingredientlarni tayyorlaylik: maydanozni maydalab, qo'pol qirg'ichdan uchta pishloq, mayda qirg'ichdan uchta 2 tish sarimsoq. Bir piyola oling va unda pishloq, sarimsoq, tug'ralgan o'tlarni aralashtiring, 50 g sariyog 'va 3 osh qoshiq qo'shing. l. smetana, aralashmani kungaboqar yog'i bilan to'ldiring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Biz kesilgan nonni olamiz va ustiga qalin qatlam bilan massani yoyamiz.
2-qadam
Keling, ikkinchi turdagi sendvichlar uchun ingredientlarni tayyorlaylik: Tandirda 2 ta qalampir, mayda qirg'ichdan 3 ta sarimsoq tishlaymiz. Pishirilgan qalampirni kichkina kubiklar bilan kesib, tarelkaga soling. Qalampirga maydalangan sarimsoq, 50 g sariyog 'qo'shing, massani o'simlik moyi bilan to'ldiring va barchasini yaxshilab aralashtiring. Ushbu aralashmani lazzat, tuz va qora murch uchun kekik bilan ziravorlash kerak. Agar so'ralsa, massani hali ham soya sousi bilan ziravorlash mumkin. Olingan aralash non bo'laklariga yoyilishi kerak.
3-qadam
Biz pechni "panjara" rejimida 200 daraja haroratgacha qizdiramiz. Oldindan plyonka bilan yopilgan qovurilgan yaproqqa 2 xil sendvich yoyib, pechka qo'yamiz. Biz sendvichlarni nonni oltinga jigarrang bo'lguncha pishiramiz, bu taxminan 10-15 daqiqa.
