Pishirilgan olma - bu eng qattiq dietadan zavqlanadigan shirinlik. Siz ushbu oddiy taomning turli xil qo'shimchalari bilan bir nechta o'zgarishlarni amalga oshirishingiz mumkin. "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smit" - ayniqsa, mazali yashil olma pishirilgan.
Bu zarur
-
- O'n porsiya uchun
- 5 dona. olmalar;
- 100 g shakar yoki asal;
- doljin.
- Kızılcık yoki lingonberry to'ldirish uchun:
- 150 g lingonberries yoki kızılcık;
- 100 g shakar.
- Yong'oqni to'ldirish uchun:
- 150 g tozalangan yong'oq;
- 4 osh qoshiq asal;
- bir chimdim dolchin.
- Tvorogni to'ldirish uchun:
- Yog 'miqdori kamida 9% bo'lgan 200 g tvorog;
- bitta tuxum;
- 2 osh qoshiq Saxara;
- bir chimdim dolchin;
- pichoqning uchida vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmani yuving, ikkiga bo'ling. Dumaloq teshik o'z o'rnida qolishi uchun o'rtasini olib tashlang. Buning eng qulay usuli - bu maxsus dumaloq qoshiq. Olmani pishirish paytida ularning shaklini saqlashiga yordam berish uchun qobig'ini bir necha joylarda maydalang.
2-qadam
Agar siz pishirilgan olma to'ldiruvchisiz qilishni istasangiz, yarmini doljin bilan seping. Kesilgan teshikka shakar yoki asal soling. 15-20 daqiqa davomida 180 ° S gacha qizdirilgan pechga soling. Tayyorlikni yog'och shish bilan tekshiring - agar olma kuch sarf qilmasa, idish tayyor.
3-qadam
Klyukva yoki lingonberry bilan olma sinab ko'ring. Tayyorlangan yarmlarning o'rtasiga shakar bilan aralashtirilgan lingonberries yoki kızılcık joylashtiring va yuqorida aytib o'tilganidek pishiring.
4-qadam
Yong'oqni to'ldirish uchun yong'oqni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling, ularni pechda 4-5 daqiqa davomida 170 ° C da qovuring va pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'laklang. Asal va bir chimdim dolchin qo'shing va aralashtiring. Olma yarmini bu aralashma bilan slayd bilan to'ldiring va birinchi variantda bo'lgani kabi pishiring.
5-qadam
Tvorogni to'ldirish uchun tvorogni tuxum, shakar, vanilin va dolchin bilan birga oshxona protsessoridagi xamirga surting. Olma yarmini tayyor plomba bilan to'ldiring. Bunday holda, pechning harorati pastroq bo'lishi va pishirish vaqti uzoqroq bo'lishi kerak. Bunday sharoitda tvorogni to'ldirish nozik bir hil massa bilan pishiriladi. Taxminan 30 daqiqa davomida 130 ° C haroratda pishiring. Keyin yog'och shish bilan olma tayyorligini tekshiring. Ushbu shirin variant uchun kichik mevalarni oling, va u tezroq tayyor bo'ladi.
