Baliq nafaqat mazali va arzon mahsulot, balki juda foydali hisoblanadi. Oddiy usulda pishirilgan karp g'ayrioddiy ta'mga ega.
Bu zarur
1 karp, 300 g olma, 4 dona adaçayı yaprog'i, 1/2 limon sharbati, 20 g zaytun moyi, baliq uchun ziravorlar, ziravorlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sazanni tozalang, yuving va sochiq bilan quriting. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Sazanni ichkarida va tashqarisida tuzlang, baliq ziravorlari bilan mavsum qiling.
2-qadam
Shaklni qog'oz bilan tekislang va baliqlarni yotqiz. Baliqning dumi ostiga bir bo'lak olma soling (kuymaslik uchun), olma bo'laklarini qorin va atrofiga qo'ying. Baliq ustiga limon sharbati, zaytun moyi tushiring va bir necha daqiqa davomida pishiring. Baliq ustiga adaçayı seping.