Soya qushqo'nmas - ko'plab ruslarning stolidagi yangi va g'ayrioddiy mahsulot. Ammo siz undan juda mazali va bir xil darajada foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Soya qushqo'nmas B guruhi vitaminlariga, shu jumladan hujayralarning yangilanishi, shakllanishi va o'sishida ishtirok etadigan B9 (foliy kislotasi), A, C va PP vitaminlari, kaliy, magniy, rux, misga boy. Shuningdek, u inson tanasi tomonidan to'liq assimilyatsiya qilingan 100 g o'simlik oqsil mahsulotiga 42 g ni o'z ichiga oladi.
Bu zarur
- 300 g quruq soya qushqo'nmas;
- 400 g sabzi;
- 2 choy qoshiq maydalangan koriander;
- 1 choy qoshiq maydalangan achchiq qizil qalampir;
- 1 choy qoshiq maydalangan qora murch;
- 1/2 stakan o'simlik moyi
- 4, 5 osh qoshiq sirka 9%;
- 3 osh qoshiq shakar;
- 1 osh qoshiq tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quruq soya qushqo'nmasini sovuq suvda 8 soat davomida namlang.
2-qadam
Yaxshi shishgan qushqo'nmasni siqib oling va 3-4 sm bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Yangi sabzi tozalang va maydalang.
4-qadam
Qushqo'nmas va sabzi katta idishda birlashtiring. Ularga ziravorlar qo'shing: koriander, qizil va qora qalampir. Aralashtiramiz.
5-qadam
Kichik bir yirtqichlardan o'simlik moyi, sirka, shakar va tuzni birlashtiring.
6-qadam
Quruq ingredientlarni eritish uchun yog 'aralashmasini sekin olovda qizdiring, lekin qaynatmang.
7-qadam
Yog 'aralashmasini qushqo'nmas va sabzi ustiga tushiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
8-qadam
Salatani 8-10 soat davomida muzlatgichga qo'ying, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
9-qadam
Salat damlanganda, uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
