Ushbu engil, rang-barang va mazali salat har qanday baliq yoki go'shtli taomlar bilan garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin. Uning tarkibiga kiritilgan mayin Peking karami nafaqat ovqat hazm bo'lishiga foydali ta'sir ko'rsatadi, balki tanani juda ko'p foydali xususiyatlar bilan boyitadi.
Bu zarur
- - ½ bosh karam;
- - 5 gilos pomidor;
- - 5 ta yashil piyoz patlari;
- - 5 ta yangi reyhan novdasi;
- - arpabodiyonning 1/3 qismi;
- - 150 g echki pishloq;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 2 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Peking karamining yarim boshini uzunasiga yashil barglari bilan ikkiga bo'ling va keyin har birini yonboshlang. Salat idishiga o'tkazing va karamga 4 qismga kesilgan gilos pomidorini qo'shing.
2-qadam
Yashil piyoz, reyhan va arpabodani maydalab, salatiga soling. Tuz bilan ta'mga soling va bir necha daqiqaga o'tiramiz. Keyin echki pishloqini salat ichiga maydalang.
3-qadam
Alohida idishda limon sharbati va zaytun moyini aralashtiring. Tayyorlangan kiyimni salat ustiga to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring va xizmat qiling.
4-qadam
Pomidor va pishloqli xitoylik karam salatidan pishirilgan baliq yoki qovurilgan biftek bilan engil taom sifatida foydalaning. Bunday kechki ovqat ochlik tuyg'usini mukammal darajada qondiradi va oshqozonda og'irlik hissi qoldirmaydi.
