Har bir uy bekasi oshpazlik daftarida tez pishirilgan shirin retsepti bo'lishi kerak. Bunday variantlardan biri - bu pishirmasdan pishiriq pishirig'i. Davom etish kattalar uchun ham, bolalar uchun ham yoqadi, chunki unda eng zo'r desert uchun hamma narsa bor: pechene, tvorog va mazali muz.
Bu zarur
- - 30 dona kvadrat shakldagi shakarli pechene;
- - 200 g tvorog;
- - 175 g shakar (qaymoq uchun 100 g, muzqaymoq uchun esa 75 g);
- - 130 g sariyog '(muzqaymoq uchun 30 g, qaymoq uchun 100 g);
- - 4 choy qoshiq kakao kukuni (3 choy qoshiq - sir uchun, 1 choy qoshiq - krem uchun);
- - 100 ml sut;
- - 3 osh qoshiq. l. qatiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lazzatli pechene keki tayyorlash uchun uni to'ldirish kerak. Buning uchun tvorogni, 100 g maydalangan shakarni va 100 g oldindan eritilgan sariyog'ni qulay plastinada birlashtiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Olingan kremni 2 ta teng qismga bo'ling. Plitalardan biriga 1 choy qoshiq qo'shing. kakao, aralashtiramiz. Agar siz kremning quyuqroq rangda bo'lishini istasangiz, retseptda ko'rsatilganidan ko'proq kakao qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Stolga folga yoki oziq-ovqat plyonkasini yoyib, keng plastinaga sut quying. Bir vaqtning o'zida bitta jigarni oling, sutga botirib, plastmassaga qo'ying. Cookie-larni juda ho'llamang, aks holda u nordon bo'lib qoladi va pirojnoe ishlamaydi.
4-qadam
Shunday qilib, siz birinchi qavatni yotqizishingiz kerak. U 15 ta cookie-fayllardan iborat bo'ladi. Ushbu qatorni kakao qo'shilgan krem bilan yog'lang. To'ldirgichni bir xil qilib yoyishga harakat qiling, shunda barcha kukilar yopiladi.
5-qadam
Shunga o'xshash, qolgan pechenelarni joylashtiring, ularni sutda namlashni unutmang. Ikkinchi qavatni oq krem bilan ziravor qiling. Endi oziq-ovqat plyonkasining uchlarini muloyimlik bilan ushlang va kukilarni ulang, shunda kulbangiz bo'ladi.
6-qadam
Endi siz pechene pirojnasini muz bilan pishirmasdan ziravor qilishingiz kerak. Ovqat pishirish juda oson. Qolgan shakar, kakao va smetana oling. Ingredientlarni kichik bir yirtqichlardan birlashtiring va qalinlashgunga qadar qaynatib oling, sariyog 'qo'shing, so'ngra ovqatni gazga bir necha daqiqa qaynatib oling.
7-qadam
Shirin ustiga tayyor muzqaymoq tushiring. Pechene keki yaxshi namlanishi uchun uni muzlatgichda kamida bir soat ushlab turish tavsiya etiladi.
8-qadam
Shirin mazali. Kelajakda siz retsept bilan tajriba qilishingiz mumkin. Masalan, kukilarni sutga emas, balki kofe yoki konyakka soling (agar keks bolalar uchun mo'ljallanmagan bo'lsa).
9-qadam
Siz muzni pishirolmaysiz, ammo shirinni bezash uchun eritilgan shokoladdan foydalaning. Kremga maydalangan yong'oq yoki mayiz qo'shishingiz mumkin. Bu pechene keksiga yangi lazzat bag'ishlaydi.
