Nega biz mannani yaxshi ko'ramiz? Xamirga turli xil ingredientlarni qo'shib, ta'mini o'zingizning xohishingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin bo'lgan bu nozik, yumshoq va to'yimli pirojnoe ekanligi uchun siz sinab ko'rishingiz mumkin. Mannik hech qachon zerikmaydi, u sodda, tez tayyorlanadi va katta xarajatlarni talab qilmaydi. Limonli sos bilan irmikli pirog tayyorlab ko'ring.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - sut - 500g
- - irmik - 5 osh qoshiq. qoshiq
- - tuxum - 1 dona.
- - tuz
- To'ldirish uchun:
- - tuxum sarig'i - 4 dona.
- - sariyog '- 50g
- - tuxum oqi - 4 dona.
- - yong'oq donalari - 100g
- Sut uchun:
- - shakarli shakar - 100g
- - suv - 50g
- - limon sharbati - 2 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutda qalin irmikli bo'tqa pishiring. Bo‘tqa tayyor bo‘lgandan keyin uni olovdan olib tashlang, tuxumni qo‘shing, aralashtiring va sovuting.
2-qadam
Tuxum sarig'ini sariyog 'bilan aralashtiring, irmik qo'shing. Umumiy massaga maydalangan yong'oqni to'kib tashlang va bir hil bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
3-qadam
Oqlarni qalin ko'pik bo'lguncha alohida-alohida urting. Manna xamiriga qo'shing.
4-qadam
Olingan xamirni moylangan pishiriladigan idishga soling. Yong'oq choraklarini pirog ustiga bir-biridan bir xil masofada yoyib chiqing. Taomni o'rtacha haroratgacha qizdirilgan pechga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Sut go'shti quyidagicha tayyorlanishi kerak:
Shakarlangan shakarni suv bilan eritib, taxminan 15 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ng uni issiqdan olib tashlang, limon sharbati qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sovutgichga qo'ying. Mannikni to'g'ridan-to'g'ri qolipga bo'laklarga kesib oling. Choy bilan sosli pirogning bir qismiga xizmat qiling.
