Sabzi keki an'anaviy ingliz shirinligi hisoblanadi. Sabzi keki uchun birinchi retseptlar O'rta asrlarda Angliyada ma'lum bo'lgan, ammo Ikkinchi Jahon urushi paytida shirinlik oziq-ovqat kartalari kiritilishi tufayli eng mashhur darajasiga etgan.
Ovqat tayyorlash
Sabzi keki tayyorlash uchun sizga: 120 g bug'doy uni, 260 g sariyog ', 180 g sabzi, 140 g yong'oq, 180 g maydalangan shakar, 3 dona tuxum, 300 gr qaymoqli pishloq, 150 g kerak bo'ladi. kokos yong'og'i, ½ quyultirilgan sut, 1 choy qoshiq. maydalangan doljin, 1 choy qoshiq. pishirish kukuni, bir chimdik tuz.
Sabzi keki pishirish
Avvalo, sabzi tayyorlang, ularni maydalagich yoki maydalagich bilan maydalab olishingiz mumkin, sabzavotni go'sht maydalagich orqali o'tkazib yuborishingiz mumkin - juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Endi tuxumni olib, oqsillardan sarig'ini ajrating. Idishda 180 g yumshatilgan sariyog ', maydalangan shakar, sarig'i, shakar, maydalangan doljin va tuzni aralashtiring.
Ingredientlarni silkitib oling, natijada olingan bir hil massaga sabzi qo'shing. Xuddi shu idishda pishirish kukuni bilan elenmiş unni aralashtiring, maydalangan yong'oq qo'shing. Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday yong'oqdan foydalanishingiz mumkin. Sabzi keki findiq yoki bodom bilan bir xil darajada yaxshi bo'ladi.
Oqlarni silkitib, qolgan ingredientlarga muloyimlik bilan qo'shing. Xamirni aralashtiring va tayyorlangan pishiriladigan idishga quying. Kekni 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring. Pechni oldindan qizdirish tavsiya etiladi.
Sabzi tortiga kokos kremini tayyorlang. Blenderda qaymoqli pishloq, 80 g sariyog ', quyultirilgan sut va kokos yong'og'ini ko'pirtiring. Tayyor pecheneyi pechdan chiqarib oling va xona haroratiga qadar sovitib oling, so'ngra uni ikkita tortga bo'ling.
Pastki po'stlog'ini hindiston yong'og'i kremi bilan yaxshilab yoyib, ikkinchi po'stlog'i bilan yoping. Endi keksning yuqori va yon tomonlarini qaymoq bilan arting. Siz shirinning yuqori qismini yong'oq yoki kokos yong'og'i bilan bezashingiz mumkin.
Hindiston yong'og'i kremi bilan savzi torti tayyor!
