Armut va dolchin bilan shokoladli pirog - bu haqiqiy gurme topilmasi. Apelsin siropiga botgan nok, achchiq dolchin aromati bilan ajoyib tarzda aralashib, pishirilgan taomlarni gurme desertiga aylantiradi.
Ovqat tayyorlash
Armud bilan shokoladli pirog tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 3 ta nok, 400 ml suv, 1 stakan shakar, 1 osh qoshiq. l. apelsin sharbati, 1, 5 stakan + 1 osh qoshiq. l. bug'doy uni, 1/3 chashka + 1 osh qoshiq. l. kakao kukuni, 1, 5 choy qoshiq. maydalangan doljin, 1 choy qoshiq. pishirish kukuni, ½ choy qoshiq. soda, 1/2 stakan zaytun moyi, 1 tuxum, 200 ml kefir, 1 dolchin tayoqchasi.
Shokoladli nok pirogini tayyorlash
Avval armutga o'ting. Pishgan mevalarni yuving va tozalang, urug'lar va yadrolarni olib tashlashni unutmang. Kerakli miqdordagi sovuq suvni katta yirtqichlardan quying, ustiga ¼ stakan shakar, apelsin sharbati va dolchin tayoqchasini qo'shing. Ingredientlarni qaynatib oling, shakar kristallari to'liq erimaguncha aralashtiring.
Bir hil sirop qaynay boshlagach, unga tayyorlangan armutni soling. Sharbatni yana qaynatib oling, olovni kamaytiring va armutni 20-25 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin, mevani alohida plastinaga qo'ying va muzlatgichga qo'ying.
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Katta idishda 1 stakan un, 1 stakan kakao kukuni, qolgan shakar, pishirish kukuni, choy qoshiq maydalangan doljin, soda va tuzni aralashtiring. Boshqa idishda kefir, zaytun moyi va tuxumni aralashtiring. Suyuq ingredientlarni un aralashmasiga qo'shing va xamirni bir xillikka qadar aralashtiring.
Kichkina yirtqichlardan bir osh qoshiq un, bir osh qoshiq kakao kukuni va ¼ choy qoshiq maydalangan dolchinni birlashtiring. Ushbu aralashmada har bir armutni aylantiring. Xamirni qolipga to'kib tashlang va armutni ichkariga vertikal ravishda joylashtiring. Shaklni pechga qo'ying, nok pirogini bir soat davomida pishiring. Vaqt o'tganidan keyin pishirilgan mahsulotlarni olib tashlang va ularni sovutib oling.
Xizmat qilishdan oldin, siz armutni shokoladli pirogni muz, yong'oq yoki shakarlangan apelsin po'stlog'i bilan bezashingiz mumkin.
Armutli pirog tayyor!
