Uyda tayyorlangan pishiriqlar va shokoladni sevuvchilar do'kon shokoladiga nomlangan Snickers keksini tatib ko'rishdan xursand bo'lishadi. Uyda bunday taom tayyorlash manna yoki Napoleon keki tayyorlashdan qiyin bo'lmaydi. Uning retseptlari har xil bo'lishi mumkin: marshmallow, meringues bilan, pishirmasdan. Biz Snickers shokoladli keki ikki qavatli krem bilan tayyorlaymiz.
Bu zarur
- pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
- un - 1 stakan;
- shakar - 2,5 stakan;
- smetana - 4 osh qoshiq;
- bezatish uchun sir;
- sut - 2,5 stakan;
- kakao - 4 osh qoshiq;
- irmik - 1/2 chashka;
- qovurilgan yerfıstığı - 200 g;
- quyultirilgan sut - yarim quti;
- sariyog '- 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- krakerlar - 1 to'plam.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariqlarni oqlardan ajrating. Tuxum oqini shakar bilan birlashtirib, ko'piklanguniga qadar urting. Sariqlarni birma-bir qo'shing va urishni davom eting.
2-qadam
Smetana va kakaoni birlashtirib, keyin ularni tuxum massasiga joylashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Pishirish kukuni va un qo'shing, aralashtiring.
3-qadam
Xamirni 2 qismga bo'ling, u tvorog pishirig'i singari suyuq bo'lishi kerak. Bir bo'lakni moylangan qolipga to'kib tashlang.
4-qadam
Keklarni 180 oS gacha qizdirilgan pechda pishiring, har biriga yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt sarflang.
5-qadam
Asosiy krem uchun zarur bo'lgan manna yormasini pishiring. Sutni qaynatib oling va ichiga ingichka oqim bilan shakar va irmikni quying. Massani aralashtirishni to'xtatmang. Sovutib, sariyog 'bilan elastik bo'lguncha urting.
6-qadam
Ikkinchi kremni tayyorlash uchun kukilarni bo'laklarga bo'ling, ularni quyultirilgan sut va yong'oq bilan ulang. Kekni tortga soling va uni qaymoq bilan yoping. Keyin quyultirilgan sut kremini tekis qatlamga yoyib chiqing.
7-qadam
Qaynatilgan qaymoqni krakerning yuqori qismiga yoyib chiqing. Ikkinchi qobiq bilan yoping. Shokoladni meyn-mari ichida eritib, butun keks ustiga to'kib tashlang. Ustini mastik, mayda konfetlar va boshqalar bilan bezang. Muzqaymoq qattiqlashguncha uni muzlatgichga qo'ying. Snickers shokoladli keki tayyor, uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
