Ehtimol, shokolad barlarini yoqtirmaydigan odam yo'q. Bolalikning bu qadar tanish ta'mini uyda, o'z qo'llaringiz bilan takrorlash mumkin. Bundan tashqari, bugungi kunda oziq-ovqat tanqisligi bilan bog'liq muammolar yo'q. Yong'oq, shokolad va karamel - bu Snickersni tanib oladigan tarkibiy qismlar.
Bu zarur
-
- Xamir:
- 1 st. un;
- 1 st. Saxara;
- 5 ta tuxum;
- 70-100gr;
- shokolad;
- 2 osh qoshiq. l. sut;
- 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- vanil.
- 1-sonli krem:
- 400g qaymoq (yog 'miqdori 30-35%);
- 2 osh qoshiq Sahara.
- 2-sonli krem:
- 2/3 banka qaynatilgan quyultirilgan sut;
- 100g yumshatilgan sariyog ';
- 80-100g qovurilgan maydalangan yeryong‘oq.
- Sir:
- 2 osh qoshiq sut;
- 100 g shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni yorib, oq va sarig'ini ajrating. Shakarlangan shakarga vanilin qo'shing va sarig'i bilan birga urting.
2-qadam
Chinni kosani olib, sut quying va bo'laklarga bo'lingan shokoladni o'sha joyga qo'ying. Bir hil massani olish uchun aralashmani mikroto'lqinli pechda qizdiring yoki suvli hammomni tashkil qiling. Ko'pirtirilgan sarig'larni sut va shokoladga to'kib tashlang. Olingan massani yaxshilab urting.
3-qadam
Qolgan oqlarni qattiq bo'lguncha urib oling. Shokolad massasini, unni pishirish kukuni va oqsillar bilan birlashtiring. Pishirish kukuni eng yaxshi un bilan aralashtiriladi. Bir hil massa hosil qilish uchun yoğurun.
4-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Olingan xamirni diametri taxminan 24 sm bo'lgan qolipga quying, avval uni moy bilan yog'lang va un bilan seping. Taxminan 25-35 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
5-qadam
Kekni qolipdan oling, sovushini qo'ying. Tezroq sovutish uchun uni yarmiga bo'ling.
6-qadam
1-raqamli qaymoq tayyorlang, buning uchun qaymoqni shakar bilan aralashtiring. Kremni keks ustiga bir tekis taqsimlang. Kekni muzlatgichga 15 daqiqaga joylashtiring, qaymoq qotib qolsin.
7-qadam
Yong'oq va qaynatilgan quyultirilgan sutni sariyog 'bilan aralashtirib aralashtiring. Olingan kremni davolangan kremning ustiga yoyib chiqing. Ikkinchi qobiq bilan yoping.
8-qadam
Muzni tayyorlang. Mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida shokoladni eritib oling va uni bir hil hosil bo'lguncha sut bilan aralashtiring. Keklarga muz tushiring, siz hayolingizni yoqishingiz va tortni bezashingiz mumkin.
9-qadam
Kekni muzlatgichga besh soatga qo'ying. Keyin uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
