Ko'plab konfet retseptlari bizga Sharqdan kelgan. O'rta asr farmatsevtlari ushbu nomni tibbiy maqsadlarda ishlatilgan shakarlangan mevalarni belgilashda ishlatishgan. Zamonaviy dunyoda uy qurilishi shirinliklari oshpazlik mutaxassislarining ko'pchiligidir. Qo'lda ishlab chiqarilgan, ular zavodnikiga qaraganda ancha mazali, chunki faqat sifatli ingredientlarni o'z ichiga oladi. Keling, ushbu shirin taomni tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlari haqida batafsilroq gaplashamiz.
Bu zarur
- sariyog '- 0,5 paket;
- tuxum - 5 dona;
- un - 2,5 stakan;
- sut - 10 osh qoshiq;
- yog '- 200 g;
- smetana - 3 osh qoshiq;
- vanil, soda;
- shakar - 14 osh qoshiq;
- kokos yong'og'i;
- kakao kukuni - 12 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, oqsillarni olib tashlang, ular retseptda ishlatilmaydi. Sariqlarni silliq bo'lguncha silang. Margarinni eritib, sovitib, sarig'i, smetana, un bilan idishga birlashtiring. Bir chimdim vanilin va soda qo'shing.
2-qadam
Barchasini yaxshilab aralashtiring, xamirni qopqoq bilan yoping va muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying. Bu vaqtdan keyin xamirni ikkita teng qismga bo'linib, har birini uzun kolbasa shaklida hosil qiling.
3-qadam
Kolbasalarni bo'laklarga bo'linib, to'plarga aylantiring. Pishiriq varag'ini un bilan seping va ustiga uy qurilishi shirinliklarini yoying.
4-qadam
Pechni 200 oS gacha qizdiring va ichiga pishirish varag'ini joylashtiring, yarim soat davomida konfetlarni pishiring. Keyin mahsulotlarni chiqarib oling va sovutib oling.
5-qadam
Kastryulda sut, kakao va shakarni birlashtiring. Sekin olovga qo'yib, qalinlashguncha pishiring. Massa suyuq smetana o'xshash bo'lishi kerak. Bir oz sovutib, yog 'qo'shing, keyin yana yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Har bir mahsulotni sirga botirib, keyin plastinka ustiga qo'ying, lekin ular bir-biriga tegmasligi uchun. Ustiga talaş sepib, muzlatgichda shokolad qotguncha saqlang. Uyda tayyorlangan shirinliklar tayyor, siz xizmat qilishingiz mumkin.
