Pishiriq va quyultirilgan sutdan tayyorlangan chumolilar uyasi ajoyib darajada mazali bo'lib chiqadi. Uni kichik oilaviy ta'tilga ham, ish kunida ham tayyorlash mumkin. Choplangan shokoladni yong'oq o'rniga plomba sifatida asosiy tarkibiy qismlarga qo'shish mumkin.
Bu zarur
- • 600 g shakarli pechene;
- • 220 g sariyog ';
- • 380 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
- • 100 g ko'knor, yong'oq va kunjut urug'i aralashmasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz kukilarni maydalashingiz kerak. Bu turli xil usullar bilan amalga oshirilishi mumkin. Masalan, uni qo'llaringiz bilan sindirib tashlang, ammo bu etarli. Shuningdek, siz pechenelarni sumkaga solib, mahkam bog'lab, keyin rulon bilan yoyishingiz mumkin.
2-qadam
Yumshoq sariyog'ni chuqur idishga soling. Qaynatilgan quyultirilgan sutni xuddi shu idishga yuboring. Keyin olingan massani mikser yoki ko'pirtirish vositasi yordamida aralashtirishingiz kerak.
3-qadam
Ko'pirtirilgan massa joylashgan stakanga maydalangan pechene tushiring va har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Agar kerak bo'lsa, yong'oqni qobiqdan tozalang va ularni har qanday qulay usulda maydalang. Shundan so'ng, tayyorlangan yong'oqlarni kukilar bilan quyultirilgan sut aralashmasiga quyish kerak va u erda kunjut va ko'knor urug'ini qo'shish kerak.
5-qadam
Barchasini yaxshilab va muloyimlik bilan aralashtiring. Cookie-fayllar unga o'xshamasligi maqsadga muvofiq, ammo unda mayda bo'laklar bor. Bu pirojniy kesishda yanada ta'sirchan ko'rinishga ega bo'ladi.
6-qadam
Bir piyola oling va hosil bo'lgan massani slaydga qo'ying, shunda siz haqiqiy chumoli uyasi ko'rinishini olasiz. Keyin u maxsus qoldirilishi kerak bo'lgan (juda oz) ko'knor va sesame urug'i bilan yong'oq aralashmasi bilan bezatilgan bo'lishi kerak.
7-qadam
Tayyor tortni muzlatgich javonida kamida 5 soat davomida olib tashlash kerak. Sovutilgan shirin qismlarga bo'linib, dasturxonga tortilishi kerak.
