Lazzatli pirojniyni nafaqat pechda, balki mikroto'lqinli pechda ham pishirish mumkin. Unda oltin jigarrang qobiq bo'lmaydi, lekin pishirilgan mahsulotlar bir necha daqiqada tayyor bo'ladi. Siz to'g'ridan-to'g'ri stakanlarda porselenli keklarni tayyorlashingiz yoki xizmat qilishdan oldin kesilgan chiroyli bo'lakni pishirishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechda pishirish bir qator xususiyatlarga ega. Lazzatli keks uchun uni dumaloq shaklda pishiring, o'rtada teshik bor. Ushbu shakl xamirni bir tekis pishishiga va qurib ketishiga imkon beradi. Kekni chiroyli qilish uchun xamirga shakarli mevalar, shokolad yoki kakao qo'shing. Keyinchalik ajoyib ko'rinish uchun tayyor mahsulot shakar kukuniga sepilishi yoki sirlangan bo'lishi kerak.
Shokoladli qismli keklar
Ushbu keklarni do'stlar guruhi uchun tayyorlash mumkin. Xamirni chiroyli keramika yoki shisha stakanlarga bo'linib, to'g'ridan-to'g'ri ushbu idishda xizmat qiling. Shirinlik juda chiroyli bo'lib chiqadi va siz vaqtni sezilarli darajada tejaysiz.
Sizga kerak bo'ladi:
- qo'shimchalarsiz 100 g qora shokolad;
- 4 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar;
- 80 g sariyog ';
- 4 osh qoshiq. qoshiq sut;
- 1 tuxum;
- bir chimdim vanilin.
Maydalangan shokolad, sut va sariyog'ni stakan yoki plastik idishga soling. Idishni mikroto'lqinli pechga 1 daqiqaga joylashtiring. Massani aralashtiring. Tuxumni to'liq eritmaguncha uni shakar bilan maydalang. Bu nuqta juda muhim - keklarni pishirishda eritilmagan kristallar kuyishi mumkin.
Tuxum aralashmasini shokolad, un va vanilinga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va keyin stakanlarga qo'ying, ozgina sariyog 'bilan yog'lang. Stakanlarni mikroto'lqinli pechga qo'ying va pechni maksimal quvvat bilan 3 minut yoqing. Tsikl tugagandan so'ng, keklarni olib tashlamang - xamir ko'tarilguncha kuting. Stakanlarga xizmat qiling, har bir xizmatga vanil muzqaymoq qo'shilishi mumkin.
Shakarlangan mevalar va yong'oqlar bilan kek
Sizga kerak bo'ladi:
- 2 ta tuxum;
- 1 stakan sut;
- 0,75 stakan shakar;
- 1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i;
- 1 osh qoshiq. bir limon limon qoshig'i;
- 0,5 stakan turli rangdagi shakarli mevalar;
- 0,25 stakan pista va bodom;
- 2 stakan bug'doy uni;
- 1 choy qoshiq pishirish soda;
- 1 choy qoshiq limon sharbati.
Tuxumni to'liq eritmaguncha shakar bilan urting. O'simlik moyi va sutni to'kib tashlang. Limon sharbati bilan söndürülmüş soda qo'shing va qismlarga elenmiş un qo'shing. Yong'oqni ohak bilan maydalang, limon qobig'i va shakarlangan mevalar bilan aralashtiring. Aralashmani xamirga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
O'rtasida teshik bo'lgan silikon dumaloq qolipni o'simlik moyi bilan yog'lang va ichiga xamir soling. U hajmning yarmidan ko'pini egallashi kerak - pishirish mikroto'lqinli pechda kuchli ko'tariladi. Idishni mikroto'lqinli pechga qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring. Tsikl tugagandan so'ng, pishirilgan mahsulotlarni pechda yana 3 daqiqa ushlab turing. Kekni olib tashlang, ozgina sovutib oling va qolipdan olib tashlang. Pishgan mahsulotlarni shakar shakar bilan seping.
