Pancar salatasi kamdan-kam hollarda faqat lavlagi bilan tayyorlanadi va ko'pincha boshqa ingredientlar bilan birlashtiriladi. Shunday qilib, ushbu retseptda pishirilgan lavlagi ta'mi ajoyib pishloqni to'ldiradi. Pancar salatlari odatda sirka qo'shilgan holda o'simlik yoki zaytun moyi bilan ishlanadi.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 6 dona. lavlagi;
- - 200 g pishloqli pishloq;
- - 150 g salat aralashmasi;
- - 60 g donali xantal;
- - 50 ml balzamik sirka;
- - 40 ml zaytun moyi;
- - yangi yalpiz to'plami;
- - qora qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lavlagi yuvib tashlang, butunlay folga soling, pishganicha pishiring. Yumshoqlikni yog'och shish bilan tekshiring.
2-qadam
Beetroot uchun tuzlamoq tayyorlang. Zaytun moyini xantal, balzam sirkasi, tuz va murch bilan aralashtirib aralashtiring. Agar so'ralsa, siz ushbu kiyimga tug'ralgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Pancarlarni ozgina sovitib oling, tozalang, bo'laklarga bo'ling. Beetroot takozlarini tuzlamoq bilan aralashtiring, sovushigacha bir chetga qo'ying.
4-qadam
Yalpiz barglarini salat aralashmasi bilan aralashtiring, tuzlangan lavlagi takozlarini, tug'ralgan xomni qo'shing.
5-qadam
Salatani zaytun moyi bilan pishiring, lavlagi ichida qolgan sirka-xantal tuzlamasini seping.
