Gruziya Go'shti

Gruziya Go'shti
Gruziya Go'shti

Mundarija:

Anonim

Gruzin oshxonasi xilma-xilligi va boyligi bilan mashhur. Go'sht, o'tlar, un mahsulotlariga ustunlik beriladi. Gruziya go'shti - bu dam olish uchun ham, kundalik kechki ovqat uchun ham ajoyib imkoniyat. Ushbu taom sizning oilangiz va do'stlaringizga albatta yoqadi.

Gruziya go'shti
Gruziya go'shti

Bu zarur

  • - 1 kg go'sht (go'shtni cho'chqa, mol go'shti, qo'zichoq sifatida ishlatish mumkin);
  • - 1 osh qoshiq. qatiq;
  • - 2 osh qoshiq. asal;
  • - 1 osh qoshiq. limon sharbati;
  • - ta'mga ko'ra o'tlar (maydanoz, reyhan, arpabodiyon, shifrlamoq);
  • - ta'mga tuz;
  • - ta'mga qalampir.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Tayyorlangan go'sht katta bo'laklarga bo'linishi kerak. Yashillarni maydalang, tuz va qalampir bilan alohida plastinada aralashtiring. Keyin, ko'katlarga limon sharbati va asal qo'shing.

2-qadam

Barchasini aralashtiring, siz bir hil aralashmani olishingiz kerak. Olingan aralashma bilan avval pishgan go'sht bo'laklarini maydalang va salqin joyda bir necha soatlab qo'ying. Vaqtingiz qancha bo'lishiga qarab, marinadlangan go'shtni muzlatgichda 1 soatdan 5 soatgacha saqlashingiz kerak (qancha ko'p bo'lsa, tayyor idish shuncha aromatik bo'ladi).

3-qadam

Tuzlangan go'shtni pechda taxminan 1 soat davomida 180 - 200 daraja haroratda pishiring, avval uni qaymoq bilan yoping. Xizmat qilishdan oldin tayyor ovqatni o'tlar bilan seping.

Tavsiya:

Gruziya Sharobining Eng Yaxshi 10 Ta Brendi

Gruziya Sharobining Eng Yaxshi 10 Ta Brendi

Sovet davridan beri haqiqiy gruzin vinolari ruslar uchun ajoyib ta'm va ajoyib sifatning ramzi bo'lib kelgan. Ushbu spirtli ichimlik va uning navli navlari zamonaviy Rossiyada juda mashhur. Yaxshiyamki, uzoq tanaffusdan so'ng, gruzin vinolari mamlakatga qaytdi va endi rus iste'molchilari ushbu ichimlikni sotib olish va qadrlash imkoniyatiga ega

Pivo Kabobi (cho'chqa Go'shti, Tovuq Go'shti, Mol Go'shti Va Qo'zichoq)

Pivo Kabobi (cho'chqa Go'shti, Tovuq Go'shti, Mol Go'shti Va Qo'zichoq)

Barbekyu allaqachon an'anaga aylangan, yozgi ta'tilning ajralmas qismi. Ammo pivoda go'sht kabobining retsepti mavjud. Ushbu tuzlamadan kabob yumshoq bo'lishi uchun foydalaniladi. Bunday idish nozik, mayin, suvli, yorqin va g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi

Tovuq Go'shti Go'shti Go'shti Bilan: Oson Tayyorlash Uchun Asta-sekin Fotosuratlar

Tovuq Go'shti Go'shti Go'shti Bilan: Oson Tayyorlash Uchun Asta-sekin Fotosuratlar

Gulash Vengriyaning milliy taomlari hisoblanadi, bu go'shtning sosidan ko'ra ko'proq qalin sho'rva. Odatda garnitür gulash bilan birga beriladi, shu sababli odatiga ko'ra u asta-sekin ikkinchi taomga aylanadi. Uzoq vaqt oldin venger cho'ponlar bu taomni ochiq havoda pishirar edilar

Gruziya Sharobini Tanlash

Gruziya Sharobini Tanlash

Albatta, Gruziya sharobini tanlashning eng oson usuli - bu ishlab chiqaruvchi mamlakat hududiga sayohat qilish, bu erda mehmondo'st sharob ishlab chiqaruvchilar yoki ajoyib ichimlik sotuvchilari sizga katta assortimentda harakatlanishni o'rgatadilar

Gruziya Go'shti Bilan Issiq Qozonlari

Gruziya Go'shti Bilan Issiq Qozonlari

Ushbu taom ko'plab oshxonalarga tegishli. Ammo baharatlı va o'ziga xos ta'm beradigan adjika bu taomni boshqalardan ajratib turadi. Bu zarur - 500 g mol go'shti; - 3 ta kartoshka tupi; - baqlajon; - piyoz boshi; - 200 g yashil loviya (muzlatilgan)