Bu juda mazali va qoniqarli salat bo'lib chiqadi. Ushbu salatni tayyorlashda oddiy piyozni emas, balki piyozni ishlatish eng yaxshisidir, bu taomga o'ziga xos ta'm va hid beradi.
Bu zarur
- -300 g tovuq filesi;
- -3 ta qaynatilgan tovuq tuxumi yoki 8 ta qaynatilgan bedana;
- -500 g yosh kartoshka;
- -3 yirik sabzi;
- - pushti yoki pırasa;
- - mayonez.
- -Tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirish qulayligi uchun barcha kerakli ingredientlar tayyorlanib, oshxona stoliga qo'yilishi kerak.
2-qadam
Sabzi va kartoshkani oqar iliq suv ostida yuving va suv solingan idishga soling. Tayyorlanmaguncha o'rtacha haroratda pishiring.
3-qadam
Sabzi bo'lgan kartoshka pishirilayotganda, siz filetkalarni tayyorlashingiz kerak. Bundan tashqari, uni sovuq suvli idishga solib, 20-25 daqiqa davomida pishirish kerak.
4-qadam
Tayyor kartoshka va sabzi tozalang va maydalang.
Kichkina teng kubiklarga filetkani kesib oling.
5-qadam
Tuxumni tozalang va pichoq bilan maydalang yoki maydalang.
Qo'ziqorinlarni mayda maydalang.
6-qadam
Piyozni mayda yarim halqalarni kesib oling. Agar siz pishirish uchun pırasa olgan bo'lsangiz, uni kesishdan oldin uni stakanga qo'ying va ustiga 5-10 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Suvni to'kib tashlang va piyozni maydalang.
7-qadam
Barcha ingredientlar chuqur plastinada qatlamlarga yotqizilishi kerak. Birinchi qatlam kartoshka bo'lib, u ozgina tuzlangan va mayonez bilan mo'l-ko'l moylangan bo'lishi kerak. Kartoshkaning ustiga qo'ziqorin qatlami yotqizilgan. Siz mayonez bilan surtishingiz mumkin emas.
8-qadam
Sabzi qo'ziqorinlarga joylashtiriladi. Tuz va mayonez bilan mavsumni. Tovuq filetosini sabzi ustiga qo'ying. Yaxshi tuzlang va mayonez bilan yog'lang. Piyozni filetkaga, keyin tuxumga qo'ying. Tuz va ozgina mayonez bilan tuzlang.
