Tank salatini tayyorlash uchun turli xil ingredientlardan foydalaniladi - mevalar, sabzavotlar, dengiz mahsulotlari, go'sht, baliq. 23 fevralga to'g'ri keltirilgan, u tegishli belgilar bilan bezatilgan.
Tarkibi
Nozik va mazali Tank salatining variantlaridan biri uchun sizga kerak bo'ladi:
- 250-300 g tovuq filesi;
- 150 g har qanday qayta ishlangan pishloq;
- 300 g tuzlangan turşu;
- 5 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
- 200 g tuzlangan qo'ziqorin;
- 1 piyoz;
- mayonez;
- ta'mga ko'ra qora qalampir va tuz;
- o'simlik moyi 100 g;
- 100 g suv;
- 2 osh qoshiq. l. sirka.
Salatni bezash uchun sizga kerak:
- 1 ta qaynatilgan sabzi;
- 1/2 kichik qizil shirin qalampir;
- har qanday ko'katlar.
Tayyorlash usuli
Barcha ingredientlar ma'lum bir ketma-ketlikda qatlamlarga yig'iladi. Tovuq filetosini ingichka cho'zinchoq bo'laklarga bo'lib kesib, o'simlik moyiga qovurish yaxshiroqdir. Qovurilgan filetoni ikkita plastinka shaklida tekis plastinka ustiga qo'ying - pastki qismi katta, tepasi kichikroq. Keyin mayda to'g'ralgan piyozni 15 daqiqa davomida suv va sirka tuziga solib qo'yish kerak. Keyin uni siqib oling va tovuq filesi birinchi qatlamiga qo'ying.
Qaynatilgan tuxumni avval oq va sariqlarga bo'lish kerak. Oqsillarni qo'pol qirg'ichdan piyoz, tuz, qalampir va mayonezning ingichka qatlami bilan surtamiz. Sariqlarni mayonez bilan aralashtiring. Olingan sarig' massasidan tankning bochkasini ko'r qiling. Qolgan sarig'ni salat ustiga tarqating.
Keyin qo'ziqorinlarni tekis bo'laklarga kesib, ularni sarig'i massasi ustiga yoyishingiz kerak. Pishloqni maydalagich ustiga silang. Printsipial jihatdan salat tayyor. Endi u kamuflyaj qilingan tankga o'xshaydi. Siz sabzi chiziqli yulduzni ustiga qo'yishingiz va xizmat qilishingiz mumkin. Ammo vaqtingiz bo'lsa, salatni mukammallikka etkazganingiz ma'qul. Buning uchun pishloq qatlami mayonez bilan mo'l-ko'l moylanadi va avval sho'rdan quritilgan mayda maydalangan gerkinslar yotqiziladi. Salat juda hajmli ko'rinadi va mayda tug'ralgan turşu tufayli - yumshoq.
Tankdagi yulduz
Tayyor salatni bezash uchun qizil qalampirdan yulduzcha kesiladi. Buning uchun u avval qog'ozga chiziladi va shirin qalampir bo'lagiga o'tkaziladi. Yulduzni tekis qilish uchun siz ortiqcha pulpani qalampirdan ehtiyotkorlik bilan kesib tashlashingiz kerak.
Sabzavot xatlari
Sabzavotlar yordamida siz tabrik yozuvini yasashingiz mumkin. Buning uchun, masalan, sabzi yarim pishganicha qaynatiladi - aks holda harflar buziladi - ular uzunasiga ingichka qilib kesiladi, keyin har bir chiziq yana kesilishi kerak - qalinligi 1 mm bo'lgan uzun va juda ingichka chiziqlar olinadi.. Ushbu chiziqlardan kerakli harflar kesiladi. Dumaloq harflar kesilgan sabzi devorlaridan tayyorlanishi mumkin. Xatlar turli xil ranglarda - sabzi, bodring, lavlagi bilan tayyorlanishi mumkin. Ideal nozik ta'mi uchun salatni oldindan tayyorlab qo'yish yaxshidir, shunda u bir kechada namlanadi.
