Mango ruslar stolida munosib o'rin egalladi. Ushbu tropik meva immunitetni oshiradi, ozishga yordam beradi va salatlarga achchiq lazzat qo'shadi.
Bu zarur
4 ta marul barglari, 1 ta yangi bodring, 2 ta pishgan mango, 200 gramm tozalangan qisqichbaqalar, maydanoz barglari, bitta limon sharbati, 100 ml suv, 1 choy qoshiq zaytun moyi, tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mango mevasini tozalang. Bir mangoni chiziqlar bilan, ikkinchisini kublar bilan kesib oling.
2-qadam
Salat barglarini mayda bo'laklarga yirtib tashlang. Qisqichbaqani qaynatib oling va ikkiga bo'ling. Bodringni yarim halqalar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Maydanozni maydalab tashlang.
3-qadam
Bodring, marul, qisqichbaqalar va mangoni birlashtiring, chiziqlar bilan kesing. Ustidan maydanoz seping.
4-qadam
Zaytun moyini suv bilan aralashtiring va qavrilgan idishga quying. Kesilgan mangoni skovorodkaga joylashtiring va yumshaguncha yopiq qopqoq ostida qaynatib oling.
5-qadam
Pishgan mangoni blender bilan maydalang, limon sharbati qo'shing. Sos soviganidan keyin salat ustiga quying.
