Hamma muzqaymoq deb nomlangan sovuq desertni biladi. Odatda qaymoq, sut, sariyog ', shakar, mevalar, rezavorlardan har qanday xushbo'y moddalar qo'shilib tayyorlanadi. Oq sharob yoki konyak qo'shilishi bilan juda qiziqarli muzqaymoq chiqadi, ikkala retseptni ham ko'rib chiqing.
Oq sharobli muzqaymoq retsepti
Tarkibi:
- 200 g qaymoqli muzqaymoq;
- 100 g yangi qulupnay;
- 70 ml shirin oq sharob;
- 70 g urug'siz uzum.
Qulupnaylardan o'ting, dastani olib tashlang, yuving, aralashtirgich bilan maydalang yoki agar mavjud bo'lsa, go'sht maydalagichga o'ting.
Sharobni sovutib oling, uzumni yuving, shamlardan mevalarni olib tashlang. Qulupnay pyuresini qaymoqli muzqaymoq bilan aralashtiring, shisha idishlarga soling, uzum bilan bezang, ustiga sharob quying. Muzqaymoq eritilguncha darhol xizmat qiling.
Konyak muzqaymoq retsepti
Tarkibi:
- 300 g "Morozko" muzqaymoqi
- 5 ta tuxum;
- 2 osh qoshiq. qoshiq sutli sut;
- 2 osh qoshiq. osh qoshiq konyak spirtli yoki brendi;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar;
- bir chimdim yong'oq yong'og'i.
Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariqlarni mikser bilan kichkina yirtqichlardan urting, sut, shakar, bir chimdik yong'oq qo'shing. Massani sekin olovga qo'ying, qalinlashguncha pishiring, aralashtirishni unutmang.
Olingan kremni muzlatgichga qo'ying, so'ngra konyak bilan aralashtiring. Muzqaymoqni piyolalarga tarqating, ustiga konyak garniturasini quying, darhol tayyor desertni stolga yuboring.
