Mazali va g'ayrioddiy pirojnoe - sinab ko'rishga arziydi. Retsept hech qaerda sodda emas. Oddiy mahsulotlar mazali zavq bag'ishlaydi. Va pirojnoe juda g'ayrioddiy ko'rinadi. Bunday shirinlik bayramona stolga qo'yilishi yoki shunchaki kechki choy partiyasiga taqdim etilishi mumkin.
Bu zarur
- - 6 ta tuxum,
- - 1, 5 stakan shakar,
- - 1, 5 stakan bug'doy uni,
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni,
- - 4 osh qoshiq. qoshiq kakao kukuni,
- - 800 gramm smetana,
- - 1, 5 stakan shakar kukuni,
- - 200 gramm ananas,
- - 150 gramm bodom.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni shakar bilan urting. Shakar butunlay eritilishi kerak.
2-qadam
Bir yarim stakan un va bir choy qoshiq pishirish kukuni birlashtirib, elakdan o'tkazing. Tuxum massasiga kichik qismlarda un qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Xamirning uchdan bir qismini avval moy bilan surtishingiz kerak bo'lgan qolipga quying. Pishiriladigan idishni pechga qo'ying (180 daraja), pirojniyni 12-15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni qolipdan muloyimlik bilan olib tashlang, idishga o'tkazing va sovuting.
3-qadam
Qolgan xamirga kakao qo'shing, yaxshilab aralashtiring va qobig'ini pishiring (yarim soat davomida 180 daraja pishiring).
4-qadam
800 gramm 35 foizli smetana shakar kukuni bilan aralashtiring (1,5 stakan). To'rtdan birini ajrating.
5-qadam
Qolgan smetana bilan ananas bo'laklari va qo'pol tug'ralgan yong'oq bilan birlashtiring. Krem tayyor.
6-qadam
Sovutilgan engil pecheneyi konservalangan ananasdan sirop bilan to'ydiring. Shokolad shimgichni kichkina kvadratchalar bilan kesib oling, ananas siropi bilan sug'orib oling. Shokolad kvadratlarini smetana idishiga o'tkazing va yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Olingan massani (pechene kubiklari bilan smetana) engil pechene ustiga yumshoq qilib o'tkazing, teskari stakan shaklida shakllang. Kekning yuqori qismini oldindan belgilangan smetana bilan surting.
8-qadam
Muzni tayyorlang.
Shokoladni suvli hammomda eritib yuboring. Shokoladga yumshoq sariyog 'va iliq sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sovuqni tortga vertikal ravishda joylashtiring. Agar so'ralsa, siz shunchaki maydalangan yong'oq yoki maydalangan shokolad sepib qo'yishingiz mumkin. 8 soat davomida muzlatgichda sovutib oling.
