Ravbar guruchli puding - bu kattalar va bolalar uchun ajoyib shirinlikdir. Puding tashqi ko'rinishiga ishtahani ochadi va barcha uy a'zolariga yoqadi. Ushbu retsept sizga uy oshxonangizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.
Bu zarur
- - 355-365 g dumaloq donli guruch
- - 265-295 ml sut
- - 275-280 ml kam yog'li krem
- - 25-35 g yog '
- - 2 sarig '
- - 20-25 g shakarli shakar
- - vanil podasi
- - limon qobig'i
- - tuz
- - sariyog
- - 4-5 novdalar
- - 150-165 g jigarrang shakar
- - 165-170 ml yangi apelsin sharbati
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulda sut va qaymoqni qaynatib oling, guruch qo'shing. Vanil po'stlog'ini ikkiga bo'ling, urug'larni olib tashlang va yirtqichlardan joylashtiring. Grated limon limonini qo'shing va guruchni past haroratda, taxminan 27-33 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang. Tayyorlangan guruchni shakarli shakar va tuz bilan aralashtiring, kaltaklangan tuxum sarig'ini qo'shing. Guruchni qolipga soling, eritilgan sariyog 'ustiga quying.
3-qadam
Pechni 167 darajaga qadar qizdiring va taxminan 45-55 daqiqa davomida pudingni pishiring. 22 daqiqadan so'ng pudingni aralashtiring va ozgina qaymoq qo'shing. 13-17 daqiqadan so'ng yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Puding pishayotganda, rezina bilan kurashing. Uchlarini tozalang, jarohatlaydi mayda bo'laklarga bo'linib, bir yirtqichlardan o'tkazing, shakar seping va apelsin sharbati qo'shing. Kichkina olovga qo'ying va qovurg'ani yopiq holda, jele bo'lguncha, yumshoq bo'lguncha, taxminan 27-28 daqiqa davomida pishiring. Rubber pyuresi bilan iliq xizmat qiling.
