Yosh karam o'simliklar, yangi sabzavot va konservalar bilan yaxshi mos keladi. Ovqat go'sht yoki baliqqa xizmat qilish uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - yosh karam 0,5 bosh karam;
- - marul barglari 0, 5 shamlardan;
- - ismaloq 0,5 tup;
- - yashil piyoz 100 g;
- - turp 200 g;
- - yangi bodring 2 dona;
- - konservalangan yashil no'xat 0,5 quti;
- - jo'xori konservalari 0, 5 qutilari;
- - 4 sarimsoq chinnigullar;
- - arpabodiyon ko'katlar 1 shamlardan;
- - krujkalar 1 paket;
- - limon sharbati 0,5 choy qoshiq;
- - shakar 1/4 choy qoshiq;
- - tuz;
- - zaytun moyi 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - balzamik sirka 1 choy qoshiq;
- - maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yashil va sabzavotlarni yaxshilab yuvib quriting! Salat barglarini 2 qismga bo'ling. Birinchi qismini bezatish uchun qoldiring, ikkinchisi esa ismaloq bilan birga mayda maydalab, idishga soling.
2-qadam
Hammayoqni juda mayda maydalab, tuz va shakar seping, limon sharbati quying. Keyin 2 ta vilka yordamida yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan karamni salat ustiga va ismaloqni xizmat qiluvchi idishga soling.
3-qadam
Bodring va turpning dumlarini tozalang va sabzavotlarni takozlar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Arpabodiyondan qattiq novdalarni ajratib oling va piyoz bilan birga kesib oling. Sarimsoqni tozalang va maydalang. Tayyorlangan bodring, turp va o'tlarni yashil no'xat va makkajo'xori bilan aralashtiring. Ularni karamning ustiga qo'ying.
4-qadam
Zaytun moyini balzam sirkasi, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Kiyimni salat ustiga tushiring, ustiga krujkalar soling.
