Issiq shokolad - bu har doim kakao, shuningdek sut yoki suv va shakarni o'z ichiga olgan shirin ichimlik. Vitaminlar va makro- va mikroelementlarning ko'pligidan tashqari, kakao ichimliklar tarkibida samaradorlikni oshiradigan va aqliy faollikni rag'batlantiradigan biologik faol moddalar mavjud. Biroq, barcha jozibadorligi va foydalari bilan kakao asab tizimiga kuchli rag'batlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun kakao mahsulotlarini me'yorida, ayniqsa bolalar uchun iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Bu zarur
-
- 2 ta porsiya uchun
- 300 ml qaymoq
- 2 osh qoshiq. kakao kukuni qoshig'i
- 2 osh qoshiq. qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq makkajo'xori
- 1 osh qoshiq. qoshiq suv
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kakao, shakar va kraxmalni kichkina yirtqichlardan birlashtiring.
2-qadam
Sovuq suvni to'kib tashlang va tekislanguniga qadar aralashtiring.
3-qadam
Kremni 60-70 darajaga qadar qizdiring.
4-qadam
Kakao massasiga issiq qaymoq tushiring.
5-qadam
Uzluksiz aralashtirib, bir tekis bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
6-qadam
Kastryulkani sekin olovga qo'ying va doimiy ravishda aralashtirib, aralashmani qaynatmasdan isitib oling.
7-qadam
Issiq shokoladni berishdan oldin ozgina 3-5 daqiqa cho'ktirish kerak.
8-qadam
Ichkilikni kichkina, oqlangan kosada berish yaxshidir.
