Uyda ikki xil issiq shokolad mavjud. Hammasi ichimlikni tayyorlash uchun qanday asosda ishlatilishiga bog'liq. Bu plita achchiq yoki sutli shokolad yoki kakao kukuni bo'lishi mumkin. Shuningdek, ichimlik ushbu ikki asosiy ingredient aralashmasidan tayyorlanadi.
Bu zarur
-
- sut
- qaymoq
- qora va sutli shokolad
- doljin
- vanilin
- suyuqlik
- kakao kukuni
- sarig'i
- shakarli shakar
- kartoshka kraxmal
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka kraxmalli issiq shokolad.
2 osh qoshiqni aralashtiring. bir stakan sovuq sutda bir osh qoshiq kraxmal. 4 osh qoshiqni yirtqichlardan tushiring. sut va olovga qo'ying. Tezroq erishi uchun 200 g shokoladni sutga mayda bo'laklarga bo'ling. Sut va shokolad aralashmasini doimiy ravishda aralashtiring. Shokolad bo'laklari to'liq eritilganda, eritilgan kraxmalni quying. Issiq shokoladni qalin bo'lguncha pishiring. Olovdan olib tashlang va kichik stakanlarga quying. Issiq xizmat qiling.
2-qadam
Krem bilan issiq shokolad.
Kastryulchaga 1 stakan 33% og'ir krem tushiring. Ularga qora shokolad (100 g) bo'laklarini soling, qaymoqdagi shokoladni eritib oling. Kerakli qalinlikda sut qo'shing, hosil bo'lgan shokolad massasini yaxshilab aralashtiring. Shirinlikni yoqtiradiganlar uchun sutli shokoladni achchiq o'rniga eritib yuborishingiz yoki issiq massaga 1 choy qoshiq maydalangan shakar qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Sutli issiq shokolad.
Kastryulkada 1 osh qoshiq qaynatiladi. sut, unga bir bar qora shokolad (100 g) va bitta sut shokolad (100 g) sindir. Shokolad to'liq erimaguncha aralashtiring. Issiq xizmat qiling. Issiq shokoladni mayda ezilgan yong'oqlar ustiga seping.
4-qadam
Sarig'i bo'lgan issiq shokolad.
Bir sarig'i va 1/2 stakan sutni ko'pirtiring. ½ stakan qaymoqni yirtqichlardan quying, quyuq yoki sutli shokolad (100 g) sindirib, doimo aralashtiring. Shokolad eritib bo'lgach, sarig'ini sut bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Porsiyalangan stakanlarga issiq qilib quying.
5-qadam
Kakao.
500 g sutni qaynatib oling. Unga 2 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar qum. 3 osh qoshiq. Kakao kukuni qoshig'ini 1 stakan suvda eritib, qaynab turgan sutga quying. Aralashtiramiz. Issiq iching.
