Qahva - tetiklantiruvchi, xushbo'y va baquvvat ichimlik. Ertalab bir chashka yangi pishirilgan kofeni ichib, butun kun davomida kuch va quvvatning ko'tarilishini his etasiz. Shu bilan birga, qahvani to'g'ri saqlash uchun bir nechta oddiy qoidalarni esga olish kerak, aks holda u tezda ta'mi va xushbo'y xususiyatlarini yo'qotadi.
Bu zarur
- - Qopqoqni mahkam yopishtirilgan shisha idishlar,
- - qorong'i, salqin va quruq joyda.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qahvaning ta'mi etishtirish joyiga, qovurish usullariga va, albatta, kofe turiga bog'liq. Ayniqsa maydalangan kofe tezda hidini yo'qotadi, shuning uchun kofe donalarini sotib olish va saqlash yaxshiroqdir. Shu bilan birga, sizga birdan ko'p kofe sotib olishning hojati yo'q, uni tez-tez, lekin oz-ozdan qabul qilganingiz ma'qul.
2-qadam
Havo qahvaning eng xavfli dushmani. Qahvaning tez oksidlanishiga va shunga mos ravishda hidning tez yo'qolishiga hissa qo'shadigan havo. Shuning uchun kofe vakuumli idishlarda yoki germetik yopilgan folga idishlarda saqlanishi kerak. Agar kofe to'plami ochilgan bo'lsa, ikki hafta ichida kofedan foydalanishga harakat qiling va har safar paketni mahkam yoping.
3-qadam
Qahvani kuchli hidli ovqatlar va ziravorlardan uzoqroq tuting, chunki kofe begona hidni yutadi.
4-qadam
Agar siz kofe donalarini katta hajmini sotib olgan bo'lsangiz, uni muzlatgichga yuborsangiz yaxshi bo'ladi. Shunday qilib, uning barcha foydali xususiyatlari va xushbo'yligi saqlanib qoladi.
5-qadam
Qahvani past namlik sharoitida va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq joyda saqlang.
6-qadam
Qahvani tayyorlashdan oldin ozgina miqdorda maydalang. Chunki maydalangan qahva atirni atigi 6-8 soat davomida saqlaydi.
7-qadam
Paketni ochgandan so'ng, qahvani mahkam yopishtirilgan shisha idishga soling. Havoning o'tishini oldini olish uchun qopqoqda maxsus kauchuklashtirilgan qistirma bo'lishi kerak.
