Ushbu shirin ta'mi va harorat kontrasti bilan o'ziga xosdir. Ta'kidlash joizki, xayol erkinligini qoldirib, tayyorgarlik juda oddiy. Har qanday tarkibiy qism boshqa lazzat bilan almashtirilishi mumkin.
Bu zarur
- - oq shokolad - 60 g;
- - muzlatilgan qulupnay - 120 g;
- - qaymoq (35%) - 150 g;
- - shakar shakar - 100 g:
- - sut (6%) - 200 ml;
- - kraxmal - 1-2 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulupnaylarni biroz qizdiring, blender idishiga soling, ustiga 50 gramm shakar kukuni qo'shing va maydalang. Oziq-ovqatlardan pyuresi oling.
2-qadam
Kremni shakarli shakar bilan aralashtiring va maxsus biriktirgich bo'lsa, aralashtirgich bilan urting yoki mikserdan foydalaning.
3-qadam
Sutni yirtqichlardan tushiring, ehtiyotkorlik bilan kraxmal qo'ying, sekin olovda isitiladi. Tarkibni doimo aralashtirib qaynatib oling. Oq shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, hosil bo'lgan issiq massaga katlayın, uni eritib oling.
4-qadam
Ingredientlarni tayyorlashdan so'ng, mazali shirinni yig'ing. Berry massasini birinchi qatlamga shirin taom uchun chiroyli idishga soling. Issiq shokoladning ikkinchi qatlamini to'kib tashlang. Uchinchi qatlamli qaymoq bilan shirinlikni o'zgartirishni tugating. Chiroyli ko'rinish uchun, ularni nozulli quvur torbasi yordamida yotqiz. Qulupnay bilan issiq oq shokolad tayyor, xizmat qiling.
