"Pushti Flamingo" Salatasi

Mundarija:

"Pushti Flamingo" Salatasi
"Pushti Flamingo" Salatasi

Video: "Pushti Flamingo" Salatasi

Video: "Pushti Flamingo" Salatasi
Video: 16.11.2021 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Pushti Flamingo garnitür yoki asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin bo'lgan ajoyib iliq salatdir. U juda sodda tarzda tayyorlangan. Va, tayyorlashning soddaligiga qaramay, u o'ziga xos ko'rinishga va g'ayrioddiy ta'mga ega.

"Pushti Flamingo" salatasi
"Pushti Flamingo" salatasi

Tarkibi:

  • Yashil po'stlog'ida 100 g loviya;
  • 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni;
  • 100 g tofu;
  • 1 paket grechka;
  • 1 lavlagi;
  • 1 dona jo'xori;
  • 3 osh qoshiq. l. kunjut yog'i;
  • kungaboqar yog'i;
  • teriyaki sousi va soya sousi;
  • sevimli ziravorlar.

Tayyorlanishi:

1. Fasolni yaxshilab yuvib tashlang, ikkiga bo'ling, qalin devorli skovorodkaga soling va kungaboqar moyidan foydalanib 5 daqiqa qaynatib oling.

2. 5 daqiqadan so'ng fasolga sarimsoq kukuni qo'shing va soya sousini qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring, yoping va yana 5-7 daqiqa pishganicha qaynatib oling. Agar so'ralsa, dimlash paytida loviyaga ozgina suv soling.

3. Tofuni qog'oz sochiqlar bilan artib oling va qalinligi 0,5 sm bo'lgan to'rtburchaklar shaklida kesib oling, har bir qismini sevimli ziravorlaringiz yoki ziravorlar va qalampir aralashmasi bilan bir tomonga seping.

4. Susan yog'ini skovorodkada qizdiring. Tofu to'rtburchaklarining barchasini issiq yog'ga joylashtiring, shunda ziravorlar panning pastki qismiga qaraydi.

5. Tofu tepalarini yana ziravorlar va souslar bilan seping. Bunday holda, soslarning soni "ko'z bilan" aniqlanishi kerak, chunki ularning ko'pligi bo'lmasligi kerak.

6. Tofuni bir tomondan 2-3 daqiqa ziravorlar bilan qovuring, so'ng o'girilib, yana ikki sous bilan to'kib tashlang va boshqa tomonda yana 2-3 daqiqa qovurishda davom eting.

7. Lavlagi po'stini tozalang, qo'pol qirg'ichdan surtib, plastinka ustiga qo'ying, kungaboqar yog'i bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring. Bu lavlagi salatning boshqa tarkibiy qismlarini juda ko'p bo'yashiga yo'l qo'ymaslik uchun kerak.

8. Ko'rsatmalarga rioya qilgan holda grechka sumkada pishganicha qaynatiladi.

9. Makkajo'xori boshoqchasidagi barcha donalarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling.

10. Qaynatilgan grechka, maydalangan lavlagi va makkajo'xori donalarini loviya solingan idishga soling. Barcha sevimli ziravorlaringiz va soya sousini tatib ko'ring, aralashtiring va ozgina yog 'qo'shib 3-5 daqiqa davomida pishiring.

11. Tayyorlangan iliq salatni salat idishiga quying va tofu bo'laklari bilan, xohlasangiz, go'sht bilan xizmat qiling.

Tavsiya: