Maxsus ishlov berilgan qog'oz, ya'ni pergament, uy bekalariga ovqat tayyorlashda katta yordam beradi. Siz go'sht va baliqni pergamentda pishirishingiz mumkin, unda bir-biriga yopishmasligi uchun ovqatni o'rashingiz mumkin, u boshqa maqsadlarda ham ishlatilishi mumkin.
Pergament yordamida xamirni un ishlatmasdan yoyish mumkin. Uning qoplamasi xamirni stol usti, rulon yoki qo'llarga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi. Xamirni shunchaki pergament varaqlari orasiga qo'ying, stol ustiga qo'ying va dumalay boshlang.
Pergament qog'oz yordamida sushi tayyorlang. Keyin qog'oz katlamali mat sifatida ishlatiladi. Silikon yuzasi bilan pergamentni tanlash yaxshidir - ingredientlar unga yopishmaydi.
Mikroto'lqinli pechda ovqatni muzdan tushirish yoki isitish uchun pergament qog'ozidan foydalanishga harakat qiling. Isitish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini qog'ozga o'ralgan holda, mikroto'lqinli pechning ichki qismini qizdirganda qoplaydigan yog 'sepilishlaridan xalos bo'lishingiz mumkin.
Ovqat pishgandan keyin idishlarni yuvish zarurligini yo'q qiling. Baliqni kesishda taxtani pergament varag'i bilan yoping. Agar qismlarga muzlab qolsa, tayyorlangan ovqatni qismlarga bo'linib, qog'ozga o'tkazing. Muzdan tushirish uchun ozgina qismini ajratish kerak bo'lganda, siz shunchaki kerakli qismlarni muzlatgichdan olishingiz, butun massani olib tashlamasligingiz mumkin.
Bug'lanadigan ovqatni pergament qismiga qo'ying va qirralarini bir-biriga bog'lab qo'ying. Paketni qaynoq suvga soling. Mahsulotlar o'zlarining sharbatida bug'lanadi, shu bilan birga barcha foydali moddalarni saqlab qoladi.
