Siz shokoladni xuddi shunday yeyishingiz yoki undan do'konda sotilmaydigan shirinliklarni tayyorlashingiz mumkin. Siz mehmonlarni g'ayrioddiy shirinliklar bilan ajablantira olasiz, bolalarni xushnud eting va didingiz bilan zavqlaning. Keling, shokolad yordamida shirin taomlar tayyorlashning oddiy retseptlarini ko'rib chiqamiz. Ham sut, ham qora shokolad ishlaydi.
"Banan shokda" shirinligi
90-100 g og'irlikdagi bitta shokolad uchun sizga 3 ta o'rtacha banan kerak bo'ladi.
Bananni tozalang va mevalar bo'ylab 1-1,5 sm qalinlikda bo'laklarga bo'ling.
Shokoladni bo'laklarga bo'linib, idishga soling va ozgina suv (10-20 ml) qo'shing. Biz shokoladni eritish uchun idishni mikroto'lqinli pechga yoki olovga qo'yamiz. Keyin bir hil holga kelguncha aralashtiring.
Banan bo'laklarini idishga qatlamlarga soling va har bir qatlamni qoshiqdan eritilgan shokolad bilan to'kib tashlang. Siz sir bilan qoplangan banan slaydini olasiz.
Biz shirinlikni sovuqda olib tashlaymiz, shunda shokolad muzlaydi va bir necha daqiqadan so'ng siz shirin taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Yong'oqdan tayyorlangan konfet
Endi siz hech kimni yerfıstığı moyi bilan ajablantirmaysiz, ammo undan o'zingizning qo'lingiz bilan tayyorlangan konfetlar ko'pchilikni ajablantiradi.
Oldingi retseptdagidek shokolad barini ozgina suv bilan qizdiring. Eritilgan massaga 1 ta yig'ilgan osh qoshiq eman ezib qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Biz massani silikon qoliplarga solamiz va muzlatgichga qo'yamiz.
Yarim soat ichida biz yong'oq ta'mi bilan mazali yumshoq konfetlarni olamiz. Va agar yerfıstığı yog'i sho'r bo'lsa, u shirinlikka maxsus pikans qo'shadi.
Rafaello
Ushbu retsepti uchun sizga kokos moyi va oddiy shokolad kerak bo'ladi.
Hindiston yong'og'i xamiri odatda qattiq bo'ladi, shuning uchun biz uni isitamiz va silikon qoliplarga quyamiz. Ularga bir necha tomchi eritilgan shokolad qo'shing va ularni sovuqqa qo'ying.
Hindiston yong'og'i xamiri tufayli shirinliklar taniqli Rafaello kabi ta'mga ega bo'ladi va shokolad tomchilari o'ziga xoslik va "lazzat" yaratadi.
Shokoladdagi "kartoshka"
Sizga kartoshka keki va bir qator shokolad kabi mahsulotlar kerak bo'ladi.
"Kartoshka" pishirish: maydalangan pechene (500 g). 200 g sariyog 'qizdiring va bir stakan shakar bilan aralashtiring. Kakao qo'shing va shakarni eritish uchun aralashtiring. Aralashmani kukilarga qo'shing. Bu erda biz bitta tuxumni sindirib tashlaymiz, hamma narsani aralashtiramiz.
Massadan biz yong'oq kattaligida to'playdi. Biz ularga tish pichoqlarini yopishtiramiz, ularni pishirish varag'iga yoki chiqib ketish taxtasiga qo'yamiz va muzlatgichga yarim soatga qo'yamiz.
Bu vaqtda shokoladni ozgina suv bilan eritib oling.
Biz muzlatilgan to'plarni chiqaramiz va tish pichog'ini olib, ularni eritilgan shokoladga tushiramiz. Biz oldindan tayyorlangan folga varag'iga qo'yamiz. Agar to'plar yaxshi muzlatilgan bo'lsa, shundan keyin ularni muzlatgichga solib qo'yishning hojati yo'q, shokolad qatlami ularning yuzasida tezda qotib qoladi va konfetlar tayyor bo'ladi. Agar to'plar etarlicha sovuq bo'lmasa, shokoladga cho'mgandan so'ng ularni qisqa muddat sovutish kerak.
