Ushbu oddiy pechene retsepti yordamida siz osongina uyda mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga faqat bir nechta ingredientlar kerak bo'ladi. Xamir shunchaki yoğurulur, tandirda pishirish yarim soatdan oshmaydi.
Bu zarur
- - tuxum - 2 dona;
- - shakar - 1 stakan;
- - qaymoqli margarin - 150 g;
- - un - 1 stakan;
- - smetana - 1 osh qoshiq;
- - soda - ½ choy qoshiq;
- - tuz - chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Margarinni pechda yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling, sovushini qoldiring. Xamirga qo'shilish vaqtida u suyuq bo'lishi kerak, lekin issiq emas.
2-qadam
Tuxumni shakar bilan urmasdan, maydalang. Smetana qo'shing. Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring. Tuz va yarim choy qoshiq söndürülmüş soda qo'shing. Xamirga eritilgan margarin qo'shing. Vanilinni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Bir hil holga kelguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Unni elakdan o'tkazing va uni doimo aralashtirib, asta-sekin xamirga quying. Un tarkibida ko'rsatilgan miqdordan ozmi-ko'pmi kerak bo'lishi mumkin. Suyuq, plastmassa olinmaguncha, uni qo'shishingiz kerak, ammo zich bo'lmagan xamir. Xamirni qoshiq bilan aralashtirish qiyin bo'lganda, qo'llaringiz bilan yoğurun.
4-qadam
Pechni 170 darajaga qadar qizdiring. Pishirish tepsisini pergament qog'oz yoki yog 'bilan tekislang.
5-qadam
Cookie-fayllarni bir necha shaklda shakllantirish mumkin. Ularning eng yaxshisi go'sht maydalagich orqali. Buning uchun xamirni maydalagichga go'sht maydalagichga yuklang va aylantiring. Bir hovuch o'ralgan xamirni ajratib oling va siqmasdan pishirish varag'iga yoying. Bundan tashqari, xamirdan kichik flagella to'plashingiz mumkin. Yoki xamirning butun massasini kolbasa ichiga solib, 1-2 santimetr bo'laklarga bo'lib kesib, ingichka mayda pirojniylar hosil qiling. Ushbu oddiy pechene retsepti har qanday shakldagi taomni pishirishga imkon beradi. Asosiysi, pechene juda qalin bo'lib chiqmaydi.
6-qadam
Pishiriq varag'ini qizdirilgan pechga qo'ying va 15-30 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring. Siz tayyor kukilarni shakar shakar bilan sepishingiz mumkin.
