Margarin - bu sariyog 'uchun arzon alternativ va uy qurilishi uchun pishiriq uchun juda yaxshi asosdir. Siz margarindan pishirilgan yoki to'ldirmasdan pishirishingiz mumkin, kukilarga har xil shakllar bering. Eng muhimi, tatib ko'rish paytida me'yorga rioya qilishdir, chunki mahsulotlar juda yog'li va yuqori kaloriyali.
Havodagi pechene
Ushbu nozik kukilar sizni og'zingizdagi eritilgan xamir va xirillagan shakar po'stlog'i o'rtasidagi farq bilan hayratda qoldiradi. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan xamirni muzlatgichda bir necha kun saqlash mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
- 3 stakan bug'doy uni;
- 2 ta qaymoqli margarin to'plami;
- 1 stakan smetana;
- shakar;
- 1 tuxum.
Muzlatilgan margarinni maydalang yoki pichoq bilan mayda maydalang. Slayd bilan unni elakdan o'tkazing, o'rtada tushkunlik hosil qiling, ichiga margarin va smetana soling. Xamirni yoğurun, sharga soling, plastik folga o'rang va muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
Xamirni 4 qismga bo'ling. Unli taxtada bir qismini taxminan 3 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring. Cookie-fayllarni kesib olish uchun stakan yoki kichik dumaloq chuqurchadan foydalaning. Xamir tugagandan so'ng, so'qmoqlarni to'pga to'plang va uni yana yoying. Buni xamirning barcha qismlari uchun bajaring.
Tuxumni urib, likopchaga quying. Bir necha osh qoshiq shakarli shakarni boshqa likopchaga quying. Xamirni navbatma-navbat tuxum va shakar ichiga soling. Cookie-larni margarin bilan pishirish varag'iga joylashtiring. Pishirish varag'ini 200 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Cookie-larni mazali oltin po'stlog'iga qadar pishiring, keyin pishirish varag'idan oling va muzlatgichga qo'ying.
Achchiq ta'm uchun shakarga maydalangan dolchin qo'shing.
Uyda tayyorlangan tvorogli pechene
Cookie-fayllar juda mamnun bo'lib chiqdi - ular tushlikdan keyin nonushta yoki nonushta qilishlari mumkin, ular bilan pishloqdan an'anaviy ovqatlarni almashtiradilar.
Sizga kerak bo'ladi:
- 200 g yumshoq tvorog;
- 200 g bug'doy uni;
- 200 margarin;
- 0,5 stakan shakar;
- bir chimdim vanilin;
- 2 ta tuxum;
- 1 choy qoshiq pishirish soda;
- 1 choy qoshiq limon sharbati;
- sepish uchun shakar kukuni.
Vanillin vanil shakar yoki mohiyati bilan almashtirilishi mumkin.
Chuqur idishda tvorogni limon sharbati bilan surtilgan tuxum, shakar, vanilin va soda bilan maydalang. Yumshatilgan margarinni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va keyin elakdan o'tgan unni qismlarga bo'laklarga qo'shing. Yumshoq xamirni yoğurun va unli taxtada qatlamga aylantiring. Stakan bilan doiralarni kesib oling. Har birining o'rtasiga yarim choy qoshiq shakar joylashtiring. Tortni bargga o'xshab turishi uchun uni yarmiga va yarmiga katlayın.
Cookie-fayllarni margarin bilan moylangan va un bilan sepilgan pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni juda zich qilib qo'ymang - pishirganda pechene kattalashib, kattalashib boradi. Pishirish varag'ini 200 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Pishiriq kukilarini olib tashlang, muzlatgichga yuboring va shakar kukuniga seping.
