Shirinliklarni sevuvchilar "Graf xarobalari" tortini yoqtirishlari kerak!
Pechene uchun sizga kerak bo'ladi:
- 4-5 tuxum
- 1 stakan shakar
- 1 stakan un
1/2 choy qoshiq pishirish soda
Krem uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 stakan sut
- 1 tuxum
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq un
- 1/2 stakan shakar
- 100 g sariyog '
- vanilin
Bezelye uchun sizga kerak bo'ladi:
- limon
- 4 ta sincap
- 1 stakan shakar
- vanilin
Sir uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- shokolat bo'lakchasi
1) Shunday qilib, biz pechene tayyorlamoqdamiz:
- Tuxumni soda qo'shgandan so'ng, shakar bilan yaxshilab urting. Keyin, asta-sekin aralashtiring, u erga un qo'shing va bir tekis bo'lguncha aralashtirasiz. Xamir tayyor!
2) Keling, qaymoq olamiz:
- Yog 'suv hammomiga qo'yib eritib oling. Keyin shakar va tuxumni shakar eriguncha yaxshilab urting. Shundan so'ng, bu aralashga sut va eritilgan sariyog 'qo'shing, barchasini yaxshilab aralashtiring, oxirida aralashtiring, un qo'shing va har bir narsani blender bilan yaxshilab urib oling. Krem tayyor!
3) Meze tayyorlash:
- Meze tayyorlash juda oson! Biz tuxum olamiz, sarig'ini oqsillardan ajratamiz. Keyin oqlarni shakar va limon bilan qalin ko'pik bo'lguncha yaxshilab urting, so'ngra vanilin qo'shing va hammasini aralashtiring. Tayyor aralashmani qoshiq bilan pishirish varag'iga soling va uni oldindan qizdirilgan pechda 150-170 daraja haroratgacha 2-3 soat davomida quriting.
4) sir tayyorlash:
- Shokoladni suv hammomida eritib oling. Sir tayyor!
5) Kekni pishirish:
- Biskvitga qaymoq surting, so'ngra mayizni qaymoqqa botirib, slayd bilan qatlamlarga yoying. Biz qatlamlar orasidagi kremdan afsuslanmaymiz. Kekni ho'llash kerak. Oxirida shokoladli muz bilan pirojniyni to'kib tashlang va 3-4 soat davomida sovutilgan joyga qo'ying. Kek tayyor! Yoqimli ishtaha!
