Yoqimli mayin, mayin, mayiz-mayiz! Shunga qaramay, GOSTlar Sovet oshpazligida bejiz ishlatilmadi. Va endi siz bu pishirishni uyda takrorlashingiz mumkinligi juda yaxshi, chunki afsuski, siz zamonaviy novvoyxonalarda bunday baxtni sotib ololmaysiz
Bu zarur
- - 120 g shakar;
- - vanilin sumkasi;
- - 2 ta tovuq tuxumi;
- - 200 g un;
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 200 g yog'siz yumshatilgan tvorog;
- - 1/2 osh qoshiq. mayiz;
- - 50 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni pishirish. Avvalo, siz sariyog 'va shakarni maydalashingiz kerak. Bunga vanilin paketini qo'shing. Biz shakarning hammasini emas, faqat yarmini qo'shamiz. Bizga bir hil turg'unlik kerak, shuning uchun biz mikserni olib, taxminan ikki daqiqa davomida bir hil turg'unlikka qadar maydalaymiz.
2-qadam
Olingan massaga yumshoq tvorog qo'shing. Tvorog bir hil turg'unlikda bo'lishi kerak, shuning uchun rustikni olsangiz, uni elakdan maydalang. Tayyor aralashmani chetga surib qo'ying.
3-qadam
Qolgan shakar bilan tuxumni urting. Bundan tashqari, yumshoq, bir hilgacha.
4-qadam
Endi tuxum-shakar aralashmasiga avvalgi sariyog 'va tvorogni qo'shing. Barchasini shpatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
5-qadam
Unni elakdan o'tkazing va aralashmamizga oz-ozdan qo'shing. Bunga pishirish kukuni qo'shing. Spatula bilan yuqoridan pastgacha soat yo'nalishi bo'yicha aralashtiring.
6-qadam
Xamirga oldindan namlangan mayiz qo'shing. Biz xamirga yaxshi taqsimlaymiz.
7-qadam
Xamirni tortli idishga o'tkazing. Shaklini teng ravishda taqsimlang.
8-qadam
Biz pirojniyni pechga yuboramiz, 1 soat davomida 180 darajaga qizdirilgan.
9-qadam
Xizmat qilishdan oldin sovib, shakar kukuniga seping va xushbo'y pirojniydan zavqlaning!
