Agar non qutingizdan kechagi nonni topsangiz, undan mazali narsa tayyorlang. Eski yoki yangi, oq yoki javdar - uydagi har qanday nondan foydalanish oson. Lazzatli charlotte yoki puding tayyorlashga harakat qiling, quritilgan uy krujkalari, krutonlar va hatto sho'rva.
Pivo bilan tushdi
Oq, donli yoki javdari nonning qoldiqlaridan siz pivo va pishloq bilan og'izdan sug'oriladigan krujkalar tayyorlashingiz mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
- non;
- 0,5 litr engil pivo;
- 200 g pishloq;
- 1 choy qoshiq xantal;
- tuz;
- maydalangan qora murch.
Nonni tilimga kesib oling, pishloqni maydalang. Pivoni yirtqichlardan tushiring va qaynatib oling. Grated pishloq, xantal, tuz va qalampir qo'shing. Aralashtirib, ozgina qalinlashguncha pishiring. Aralashmani ozgina sovitib, tayyor non ustiga yoyib chiqing. Krautlarni pishirish varag'iga qo'ying va 180 ° S gacha qizdirilgan pechda pishiring. Issiq xizmat qiling.
Sharlotta
Ko'pchilik sevadigan olma shirinligi xamirdan emas, balki non qoldiqlaridan tayyorlanishi mumkin. Oq nondan olingan Sharlotta ayniqsa yumshoq bo'lib chiqadi.
Sizga kerak bo'ladi:
- 100 g yangi oq non sinishi;
- 25 g sariyog ';
- 100 g shakar;
- 2 ta shirin va nordon olma;
- 1 choy qoshiq maydalangan dolchin;
- mog'orni moylash uchun o'simlik moyi.
Olmalarni tozalang va yadrolang. Meva ingichka bo'laklarga bo'ling. Yog 'eritib, olma bo'laklarini, 50 g shakar va yarim choy qoshiq doljin qo'shing. Aralashtirganda 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
Qolgan shakar bilan nonni maydalashni aralashtiring. Shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang. Nonning uchdan ikki qismini yoyib, ularni pastki va yon tomonlarga yoyib yuboring. Olmalarni ustiga qo'ying va ularni qoldiqlari bilan yoping.
Idishni 170 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Sharlotani taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Qolgan dolchin bilan sepilgan holda xizmat qiling. Qo‘shilmaydigan qaymoqli yogurt yoki vanilli muzqaymoq hamroh sifatida ishlatilishi mumkin.
Shirin nonli sho'rva
Ushbu taom Boltiqbo'yida mashhur bo'lib, odatda shirin bo'lib xizmat qiladi. Ovqat pishirish uchun javdar nonini har xil shirin qo'shimchalar - asal, pekmez, malt bilan oling.
Sizga kerak bo'ladi:
- 250 g javdar krakeri;
- 1, 5 stakan suv;
- 6 ta nordon pishgan olma;
- 1 stakan shakar;
- 3 chinnigullar kurtaklari;
- 1 choy qoshiq limon qobig'i;
- 0,5 stakan og'ir qaymoq.
Krakerlarni bir necha soat davomida suvga soling. Olmalarni tozalang va kichkina kubiklarga bo'ling. Ularni nonga soling, aralashmani pechka ustiga qo'ying va u jelatinli massaga aylanguncha va olma yumshoq bo'lguncha pishiring. Nonni massasini olovdan olib tashlang va süzgeçten süzün. Aralashmani kastryulga qaytaring, shakar qo'shing va sho'rvani qaynatmasdan, kristallar to'liq eriguncha pishiring.
Kremni kuchli ko'pikka aylantiring. Ularni kichik idishlarga bo'linib, idishlarga issiq sho'rva soling.
