Klassik charlotta olmalardan tayyorlanadi. Keling, an'anaviy retseptdan bir oz orqaga chekinamiz va ananas sharlotini shu qadar mazali qilamiz.
Bu zarur
- - bug'doy uni, 1 stakan;
- - shakar, 1 stakan;
- - olma, 2 dona;
- - ananas konservalari, 1 dona;
- - uchta tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariqlarni oqlardan ajrating. Oqlarni shakar bilan silkiting (yarim stakan) - siz salqin ko'pik olishingiz kerak. Qolgan shakar bilan tuxum sarig'ini maydalang. Endi oq va sariqlarni birlashtiring.
2-qadam
Tuxumga elenmiş un qo'shing. Xamirning mustahkamligi qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak.
3-qadam
Mog'or yoki skovorodkaning pastki qismini o'simlik moyi bilan yog'lang, ananas va olma bo'laklarini yoying. Xamirni mevalar ustiga to'kib tashlang. Qirq daqiqada pechga qo'ying, 180 daraja qizarib pishguncha pishiring.
4-qadam
Gugurtni pirojniyga soling, agar unda xamir qoldiqlari qolmasa, ananas charlotti tayyor, siz choy damlashingiz mumkin!
