Non pishirgichida pishirilgan baliq pirogining ta'mi hech qanday oddiy xamirturush pirogidan qolishmaydi. Bundan tashqari, uni tayyorlashga juda oz vaqt sarflanadi.
Non pishirgichida baliq pirogini pishirish uchun sizga 400 gramm un, bitta tuxum, 250 ml sut, bir juft qoshiq shakar, 100 gramm sariyog ', 4 osh qoshiq o'simlik moyi, bir choy qoshiq tuz, bir juft choy qoshiq quruq xamirturush. Ro'yxatda keltirilgan ingredientlar xamirturush xamiri uchun juda muhimdir. To'ldirish uchun ozg'in baliq filesi, bitta piyoz, 3 osh qoshiq o'simlik yog'i, tuz va ziravorlarni ta'mga ko'ra olish yaxshidir.
Xamirni tayyorlash va baliq pirogiga to'ldirish
Non ishlab chiqaruvchisi bilan birga keladigan o'lchov paqirida sut qo'shib tuxumni sindirib tashlang. Olingan aralashmani tuzlang, shakar, sariyog 'qo'shing. Elakdan o'tgan unni chelakka to'kib tashlang, xamirturush qo'shing. Non mashinasining sensorli panelidagi "Pizza xamiri" dasturini tanlang. Bir yarim soat davomida pishirish haqida unutishingiz mumkin.
Xamir cho'kkan paytda siz to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin. Baliq filetosini bo'laklarga bo'linib oling, suyaklarini olib tashlang, agar mavjud bo'lsa, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, aralashmani idishga soling, bir necha daqiqa qovuring. Tuz va ziravorlar ta'mga qo'shiladi.
Bundan tashqari, to'ldirishga bir oz qaynatilgan dumaloq donli guruch qo'shishingiz mumkin. Krasnodar ideal.
Baliq pirogini tayyorlash
Tayyor xamirni non mashinasidan olib tashlang, uni ikki qismga bo'linib, taxminan santimetr qalinlikdagi qatlamga aylantiring. To'ldirgichni bir qismiga qo'ying, xamirning ikkinchi qismi bilan yoping va pirogni qirralarning bo'ylab chimchilab oling. Baliq pirogini 200 daraja haroratda taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring.
Kek tayyor bo'lgandan keyin uni darhol kesmang. Qog'oz sochiq ostida o'tirsin.
Pirogni issiq yoki sovuq holda berish mumkin. Bunday idish sovutilganda ham mazali bo'ladi.
