Ovqat pishlog'i bilan pishirish nafaqat juda mazali, balki foydali hisoblanadi. Afsuski, har kim ham tvorog bilan mazali pishiriq tayyorlashni bilmaydi. Oddiy va juda ishtahani ochadigan taomlardan biri bu hatto yangi boshlagan uy bekasi ham pishirishi mumkin bo'lgan mevali tvorogli pirogdir.
Bu zarur
100 g tvorog (yog'sizdan yaxshiroq); 80 g sariyog '; 50 ml kefir; 150 g un; 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni; To'ldirish uchun; 300 g rezavorlar; 200 g tvorog; 3 tuxum; 100 ml qaymoq (33% yog '; 150 g shakar; bodom; vanil shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni, unni va sariyog`ni mayda maydalaguncha maydalang, ustiga kefir va pishirish kukuni solib, keyin xamir yoğurun. Xamir yumshoq va ozgina yopishqoq bo'lishi kerak. Kalıbın pastki qismini (bo'linishni ishlatish yaxshidir) pishirish uchun pergament bilan yoping va past tomonlarni hosil qilishga harakat qilib, xamirni pastki qismiga ehtiyotkorlik bilan taqsimlang. Shaklni muzlatgichda taxminan yarim soat davomida xamir bilan olib tashlang.
2-qadam
Mevalarni yuving. Agar pirog uchun konservalangan mevalar yoki rezavorlar ishlatilsa, ularni elakka solib, siropni to'kib tashlashga ruxsat berish kerak. Tuxumni shakar bilan urting, ustiga qaymoq va tvorog, bir chimdim vanil shakar qo'shing va yana urting.
3-qadam
To'ldirishni xamir bilan qolipga quying, ustiga rezavorlar qo'ying va har bir narsani mayda to'g'ralgan bodom bilan seping. Berry-tvorogli pirogni 1700 C haroratda qizarib pishguncha pishiring, so'ng uni o'chirilgan pechda sovib ketguncha qoldiring.
