Gilos va bodomlarning kombinatsiyasini allaqachon klassik deb atash mumkin - u ko'pincha turli xil shirinliklarda uchraydi. Gilos va bodom bilan smetana pirogi nozik ta'mga ega, xamir og'zingizda eriydi. Bunday pirojniyni bodom barglari bilan bezash mumkin.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 3 ta tovuq tuxumi;
- - 1, 5 stakan un;
- - 1 stakan gilos;
- - 6 st. qoshiq shakar, sariyog ';
- - 5 osh qoshiq. smetana qoshiqlari;
- - 3 osh qoshiq. maydalangan bodom qoshig'i;
- - 1, 5 choy qoshiq vanil shakar, pishirish kukuni;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qizdirish uchun qo'ying. To'rtburchaklar shaklini tayyorlang - uni pergament bilan yoping.
2-qadam
Bir piyola ichiga smetana, tuxum, shakar, tuz, sariyog ', vanillin, bodomni birlashtiring (tayyor mahsulotni sepish uchun ozgina ajratib qo'ying). Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing, aralashtiring. Xamir zichligi qalin smetana kabi bo'lishi kerak.
3-qadam
Xamirni qolipga soling, tekislang, muzlatilgan gilosni ustiga yoying, xamirga singib ketishi uchun ozgina bosing.
4-qadam
Bodomni alohida aralashtiring, 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar, 3 osh qoshiq. osh qoshiq un, 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog '. Kırıntılara maydalang, ustiga tortni seping.
5-qadam
Kekni oltin ranggacha pishiring. O'zingiz xohlagancha bezang, tortni shakar kukuni yoki bodom barglari bilan sepib qo'yishingiz mumkin.
