Sarimsoqli non - mingta taomga ajoyib qo'shimcha. Frantsuzlar sho'rva va go'sht uchun sarimsoq bagetini berishadi, italiyaliklar sarimsoqli brushetta va makaron va antipasti qo'shadilar, yunonlar sarimsoq nonini yog'li zaytun bilan pishirib, taramaslata bilan iste'mol qiladilar, haqiqiy ukrain borschini shinam, xushbo'y sarimsoq donutisiz tasavvur qilib bo'lmaydi. - va hali ham taomlar juda ko'p, faqat bitta suvli sarimsoq teginish! Non bo'lardi va ular uchun qanday luqma yeyish mumkin!
Bu zarur
-
- Zaytun bilan sarimsoq non
- 4 stakan bug'doy uni
- ½ stakan iliq suv (45 ° C);
- 1 osh qoshiq oq shakar
- 1 osh qoshiq quruq xamirturush;
- 1 osh qoshiq yodlanmagan tuz
- 3/4 stakan iliq suv (45 ° C);
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 5 tish sarimsoq
- maydalash;
- 1/2 chashka tug'ralgan Kalamata zaytuni
- 1 osh qoshiq jo'xori uni.
- Sarimsoq bilan frantsuzcha baget
- 1 baget;
- 3 chinnigullar tozalangan sarimsoq;
- 100 g tuzsiz sariyog ';
- 3 osh qoshiq mayda maydanoz.
- Sarimsoq bilan Brushetta
- 1 ciabatta (italyan noni);
- 3 chinnigullar tozalangan sarimsoq;
- 100 g qo'shimcha zaytun moyi.
- Sarimsoq bilan Brushetta
- 1 ciabatta (italyan noni);
- 3 chinnigullar tozalangan sarimsoq;
- 100 g qo'shimcha zaytun moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zaytun bilan sarimsoq non
Pechni yoqing va uni 40 ° S ga qadar qizdiring.
2-qadam
Kichkina sopol idishni tayyorlang. Shakarni ½ stakan iliq suvda eritib, xamirturush qo'shing, idishni isitiladigan pechga 5 dan 10 minutgacha qo'ying.
3-qadam
Unni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling, tuz qo'shing va 1 - 2 daqiqa davomida pulsatlang.
4-qadam
Pechni faol xamirturush bilan olib tashlang va to'lqinlanish rejimini o'chirmasdan un ustiga to'kib tashlang. Darhol yana bir stakan iliq suv va zaytun moyi qo'shing. Taxminan 1 daqiqa ko'proq aralashtiring.
5-qadam
Xamirni sinab ko'ring. Agar u juda ho'l bo'lsa, unni ozgina qo'shing, agar u juda quruq bo'lsa, yana iliq suvni qo'shing.
6-qadam
Xamir kosasini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessoridan olib tashlang, ustiga plastik qopqoqni yoping va 30 daqiqa davomida iliq joyda saqlang.
7-qadam
Maydalangan zaytun va sarimsoqni alohida idishga birlashtiring.
8-qadam
Unni chiqib ketish taxtasiga yoki oshxona stolchasiga seping, ko'tarilgan xamirni qo'ying.
9-qadam
Xamirda quduq hosil qiling va zaytun va sarimsoq qo'shing. Xamirni xamirga soling, ehtiyotkorlik bilan to'ldirishni ko'p qismini hosil bo'layotgan nonning o'rtasida qoldiring.
10-qadam
Pechni 65 ° C ga qizdiring va uni o'chiring.
11-qadam
Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang, makkajo'xori uniga seping va shaklli non qo'shing. Xamirga jo'xori unini ham seping.
12-qadam
Pishirish varag'ini sovutadigan pechga 30 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida qo'ying.
13-qadam
Parchani pechdan oling, undagi haroratni 175 ° C ga etkazing va xamirni qaytaring. Taxminan 30 daqiqa davomida pishiring, nonda tiniq, oltin qobiq paydo bo'lguncha.
14-qadam
Nonni pechdan oling va simli pechda sovib turing.
15-qadam
Sarimsoq bilan frantsuzcha baget
Bir piyola oling, sariyog'ni kichkina kubiklarga bo'linib, biroz yumshatib turing.
16-qadam
Tozalangan sarimsoq chinnigullarini pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling.
17-qadam
Sariyog 'va maydanozni sariyog' qo'shing, aralashtiring.
18-qadam
Bagetni oling va nonni kesmasdan, 4 santimetr kengligida bo'laklarga bo'ling.
19-qadam
Sarimsoq yog'ini dilimlar orasiga bagetga joylashtiring.
20-qadam
Pechni 200C ga oldindan qizdiring.
21
Bagetni folga solib, pechga 10-15 daqiqaga joylashtiring.
22
Sarimsoq chinnigullarini sariyog 'ustiga qo'shmasdan oldin skovorodkada qovuring, agar siz bagetangiz karamel ohanglari bilan yanada mazali va shirin ta'mga ega bo'lishini istasangiz.
23
Murakkab lazzat olish uchun sarimsoq yog'iga estragon, parmesan yoki chili po'stini qo'shing.
24
Sarimsoq bilan Brushetta
Ciabattani tilimga kesib oling va panjara yoki quyma temirdan yasalgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurdoqqa qadar tiniq bo'lguncha qovuring.
25
Qovurilgan bo'laklarni sarimsoq chinnigullari bilan arting va zaytun moyi bilan sug'orib oling.
