Bunday original pechene, albatta, bayramona ziyofatlarga mos keladi va yorqin shirinliklar, albatta, bolalar tug'ilgan kunida shov-shuvga sabab bo'ladi. Yoz va bahor ta'tillari uchun gul shaklidagi pechene to'sarlari juda yaxshi.
Bu zarur
- Pechene uchun (20-30 dona):
- - 200 g un;
- - 1/2 limon;
- - 25 g kraxmal;
- - 50 g shakarli shakar;
- - 100 g sariyog ';
- - ko'p rangli lolipop karamellari (turli xil lazzatlarga ega).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang. Un va kraxmalni elakdan o'tkazib, katta idishga soling. Sariyog'ini kublar bilan kesib oling, un aralashmasi bilan aralashtiring va barmoqlaringiz bilan mayda maydalagichlarga surting.
2-qadam
Yarim limon bilan ziravorni maydalang va limon sharbati tayyorlang. Kremsi un massasiga limon limonini qo'shing, shakar kukuni qo'shing, 2 osh qoshiq limon sharbati quying. Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Xamir silliq yuza bilan yumshoq bo'lishi kerak, lekin uni siljitish uchun etarlicha mustahkam bo'lishi kerak. Agar xamir zich bo'lsa, unda ozgina limon sharbati qo'shing, agar juda yumshoq bo'lsa, muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying.
4-qadam
Ish joyini ozgina unlang va xamirni 5 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring. Xamirdan katta yivli qoliplar yordamida yulduzlarni kesib oling. Spatuladan foydalanib, pechenelarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoying.
5-qadam
Yulduzlardan o'rtalarni kichik mog'orlar bilan kesib oling. To'g'ri kesilgan markazni chiqarib oling va xamirning barcha qoldiqlarini keyinroq yulduzlarning navbatdagi qismiga siljitish uchun yig'ing. Cookie-fayllarni 180 ° C gacha qizdirilgan pechda 4 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Pishirilgan mahsulotni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, har bir pishirilgan buyumning o'rtasiga qattiq konfet joylashtiring. Agar yulduzlardagi teshiklar juda katta bo'lsa, har birida ikkita konfetdan foydalaning. Pishiriq varag'ini yana pechga qo'ying va yana 6-7 daqiqa davomida och oltin ranggacha jigarrang bo'lguncha pishiring va shunda karamellar eriydi va teshiklarni to'ldiradi.
7-qadam
Mahsulotlar pishmaganligiga va nurlarning uchlari kuymaganligiga ishonch hosil qiling. To'liq sovutilgan tishli g'ildiraklarni qog'ozdan olib tashlang.
