Siz kartoshkani dengiz mahsulotlari bilan birlashtirib, samimiy gazak tayyorlashingiz mumkin. Qisqichbaqalar suvli va darhol garnitür bilan xizmat qiladi.
Bu zarur
- - qisqichbaqalar 200 g;
- - 50 gr non;
- - tovuq tuxumi 2 dona;
- - tuz;
- - soya sousi 50 ml;
- - zaytun moyi 30 ml;
- - limon sharbati 30 ml;
- - 3 tish sarimsoq;
- - arpabodiyon va maydanoz ko'katlari 50 g;
- - kartoshka 4 dona;
- - maydalangan qora murch;
- - achchiq qizil qalampir;
- - chuqur yog 'uchun o'simlik yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalarni tozalang, soya sousi, zaytun moyi va limon sharbati aralashmasi bilan yoping. 10 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
2-qadam
Sarimsoq va o'tlarni mayda maydalang. Kartoshkani tozalang va qaynatib oling. Keyin uni, tuzni, murchni maydalang va to'g'ralgan sarimsoq va o'tlarni qo'shing.
3-qadam
Tuxumni urting va qizil qalampir bilan aralashtiring.
4-qadam
Qisqichbaqalarni aromatik pyure kartoshkasiga o'rang. Tuxumlangan tuxumga soling va nonga seping.
5-qadam
Skovorodkada o'simlik moyini qizdiring va qisqichbaqani katta olovda qovuring. Tayyor qisqichbaqalarni salfetkalarga soling, shunda ortiqcha yog 'stakanga singib ketadi va so'riladi.
6-qadam
Qisqichbaqalarga salat ustiga mo'ynali kiyimda xizmat qiling.
