Agar siz kartoshka pyuresi bilan nima qilishni bilmasangiz, unda oddiy echim - mamlakat kartoshkasidan pirog tayyorlang. Tuxum tufayli idish hajmi sezilarli darajada oshadi. Ba'zi go'sht mahsulotlarini tarkibiga qo'shib, pirogni yanada qoniqtirasiz.
Bu zarur
- - go'sht mahsulotlari (jambon, kolbasa, kolbasa, qaynatilgan go'sht va boshqalar) - 100 g;
- - smetana - 3 osh qoshiq;
- - lampalar - 2 dona;
- - tuxum - 5 dona;
- - 8 ta kartoshkadan kartoshka pyuresi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni mayda maydalab, qizarib pishganicha qovuring. Go'sht mahsulotlarini yumshoq bo'lganda piyozga soling va ularni qovuring, so'ngra salqin.
2-qadam
Xom tuxumni kartoshka pyuresiga tushiring, qovurdoq bilan aralashtiring. Aralashmani moylangan idishga joylashtiring. Yaxshilab tekislang va xom tuxum uchun to'rtta teshik oching. Xom tuxumni tayyorlangan quduqlarga qo'yib yuboring.
3-qadam
Kartoshkaning yuzasini tekislang va ularni smetana bilan tozalang. Pechni oldindan qizdiring va idishni o'sha joyga qo'ying. Kekni qizarib pishganidan keyin pechdan olib tashlang.
4-qadam
Agar pirogning ozg'in versiyasi kerak bo'lsa, kartoshka pyuresini sut bilan emas, balki kartoshka bulon bilan tayyorlang. Tuxum o'rniga 2 osh qoshiq kraxmal aralashtiring. Qovurilgan qo'ziqorinlarni go'shtga almashtiring yoki umuman hech narsa qo'shmang.
5-qadam
Yashil piyoz, maydanoz, arpabodiyon bilan birga tayyor qishloq kartoshka pirogiga xizmat qiling. Ichimlik sifatida siz sovuq sut, kefir yoki kompotdan foydalanishingiz mumkin.
