Oltin krujkalar ertalabki kofe yoki choyga ajoyib qo'shimchalar. Ular kelgusi kun uchun ajoyib tasalli va ajoyib kayfiyat baxsh eta oladilar.
Bu zarur
-
- Yog '- 200 gramm;
- sut - 200 gramm;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- un - 500 gramm;
- shakarli shakar - 100 gramm;
- quruq xamirturush - 25 gramm (1 paket);
- ta'mga tuz;
- anjir - 3 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta chashka oling va unni yaxshilab elakdan o'tkazing, tuz, xamirturush va shakar qo'shing. Odatda, 1 paket xamirturush 1 kilogramm un uchun mo'ljallangan, ammo barcha ishlab chiqaruvchilar uchun emas, shuning uchun ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing.
2-qadam
Suvli hammomda sutni ozgina qizdiring va undagi yog'ni eritib oling. Yog'ni eritishda yordam berish uchun uni kichkina kubiklarga bo'ling. Sutning haroratini tomosha qiling, u 30-35 darajadan oshmasligi kerak.
3-qadam
Alohida idishda tuxumni ko'piklangunga qadar urib, sutga qo'shing. Agar briketlangan xamirturushdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, avval uni sutda suyultiring.
4-qadam
Quruq va suyuq qismlarni birlashtiring va xamirni taxminan 15-20 daqiqa ushlab turing. Biroz pufakchali bo'lishi kerak.
5-qadam
Xamirga anjirning mayda bo'laklarini qo'shing va aralashtiring. Siz anjirni ko'knor urug'i yoki mayiz bilan almashtirishingiz mumkin. Bularning barchasi sizning lazzatlanishingizga bog'liq.
6-qadam
Olingan xamirning mustahkamligi krepkalarga qaraganda biroz qalinroq bo'lishi kerak.
7-qadam
Pishiriq varag'ini sariyog 'bilan yog'lang va xamirni qoshiq bilan pancake ichiga soling. Yoki maxsus pishirish idishidan foydalaning.
8-qadam
Pechni 180-200 darajaga qadar qizdiring va muffinalarni taxminan 15-20 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring.
9-qadam
Keklarning tayyorligini tekshirish uchun keklarni tish pichog'i bilan teshib qo'ying. Agar tish pichog'i kekning o'rtasidan quruq chiqsa, siz ovqatni xavfsiz boshlashingiz mumkin, kekler pishiriladi.
10-qadam
Bir oz sovutilgan holda xizmat qiling.
11-qadam
Agar xohlasak, keklarni uzunasiga kesib, murabbo, sariyog ', quyultirilgan sut yoki tvorog bilan surtish mumkin. Bu juda mazali bo'lib chiqadi.
