Tezda mehmonlar uchun shirin taom tayyorlash kerak bo'lganda, pishirilgan shakar atirgullari sizga yordam beradi.
Bu zarur
- - 1 kg un;
- - 1 litr sut;
- - 4 ta tuxum;
- - 1 ta sariyog ';
- - 1 ta xamirturush;
- - tuz;
- - ko'knor.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval sutni 50 darajaga qizdirishingiz kerak. Bu biz keyinroq qo'shadigan sariyog 'tezroq erishi uchun kerak.
2-qadam
Keyin sutga quyidagi ingredientlarni qo'shing: tuxum, xamirturush, sariyog 'va shakar. Olingan massani ko'pik bilan yaxshilab aralashtirish kerak, shunda hech qanday qoldiqlar qolmaydi.
3-qadam
Endi unni qo'shishingiz kerak. Dastlab siz massani ko'pirtirishingiz mumkin, ammo massa zichroq bo'lganda, xamirni qo'llaringiz bilan yoğrishingiz kerak.
4-qadam
Olingan xamirdan biz qatlamni yoyamiz, uni yog 'bilan surtish kerak, shuningdek ko'knor va shakar bilan sepiladi.
5-qadam
Olingan qatlam "ilon" ga o'ralgan bo'lishi kerak. Keyin uni bir nechta teng qismlarga kesib olishingiz kerak.
6-qadam
Biz barcha qismlarni atirgul shaklida aylantiramiz, pishirish varag'iga qo'yamiz va 250 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiramiz.
