Hatto bayramona stolda ham bunday pushti atirgullarni kolbasa bilan qo'yish uyat emas. Ular juda tuyadi ko'rinadi va tezda va ko'p muammosiz tayyorlanadilar.
Bu zarur
- - 200 g kichik diametrli yarim dudlangan yoki qaynatilgan kolbasa;
- - 500 g sotib olingan puff pastry;
- - pishirish varag'ini moylash uchun o'simlik moyi;
- - petrushka yoki marul.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qalin pirogni yarim santimetr qalinlikdagi to'rtburchaklar plita ichiga yoyib chiqing. 3 sm kenglikda va 15-17 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling. Plyonkadan kolbasani tozalang va ingichka yarim doira shaklida kesing.
2-qadam
Xamirning har bir tasmachasiga 3-4 donadan kolbasa joylashtiring, shunda dumaloq qirrasi xamirning chetidan chiqib turishi kerak, va kolbasaning bir tekis kesilgan qismi taxminan o'rtada bo'ladi. Pastki chetini chimchilayotganda rulon bilan o'ralgan holda, kolbasa yonboshdagi pufakchani barglari shaklida ozgina egib oling.
3-qadam
Har bir atirgulga xoch shaklidagi yog'och tish cho'chqalarini pastdan yopishtiring. Bu atirgullarning bir tomonga tushishiga imkon bermaydigan taglik bo'ladi. Ularni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Pechni 200C ga qadar qizdiring va puff atirgullarni 15 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Pishirilgan mahsulotni pechdan olib tashlang, tish pichoqlarini olib tashlang, maydanoz yoki marul barglari bilan bezang. Bu issiq yoki sovuq atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin.
