Har xil dengiz maxsulotlaridan kalmar dunyodagi eng mashhurlaridan biri hisoblanadi. Bugungi kunda kalamarni deyarli har qanday shaklda sotib olish uchun ajoyib imkoniyat mavjud - masalan, sovutilgan yoki konservalangan. Ushbu oziq-ovqat tarkibida taurin va oqsil ko'p. Bu juda qoniqarli va shu bilan birga dietadan past kaloriyali ovqatlarga tegishli.
Squid - foydali mahsulot
Squidda inson tanasi uchun juda foydali bo'lgan juda ko'p miqdordagi vitaminlar mavjud. Xususan, u E, B, C va PP vitaminlariga boy. Shuningdek, u tarkibida ko'plab iz elementlari mavjud: fosfor, selen, yod, temir va mis. Endokrinologlarning ta'kidlashicha, kalamar tarkibida yod mavjud bo'lib, u qalqonsimon bezning turli xil kasalliklariga qarshi juda muvaffaqiyatli kurashish uchun ishlatilishi mumkin.
Ushbu dengiz maxsulotlarini hatto oshqozon bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar ham eyishi mumkin.
Faol turmush tarzini olib boradigan odamlarga kelsak, ular faqat kalamarni iste'mol qilishlari kerak, chunki ular tarkibida juda ko'p protein mavjud bo'lib, ular yordamida mushak tonusi saqlanib, ularning massasi ko'payadi.
Siz kalamardan juda ko'p miqdordagi idishlarni tayyorlashingiz mumkin, eng muhimi, o'z tasavvuringizni ko'rsatishdir. Buning sababi shundaki, bunday dengiz maxsulotlari ko'plab oziq-ovqat mahsulotlari bilan osongina ta'sir o'tkazishi mumkin.
"Bahor kayfiyati" konservalangan kalamar salatasi
Spring Mood salatini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 100 gramm xitoy karam;
- 100 gramm sariq bulg'or qalampiri;
- 100 gramm yashil no'xat;
- 100 gramm qizil bolgar qalampiri;
- 250 gramm konservalangan kalamar.
Yuqoridagi barcha ingredientlarni turli usullar bilan kesish kerak. Ya'ni qizil qalampir - katta kubiklarda, kalamar - chiziqlarda, karam - ingichka chiziqlarda va sariq qalampir - kichik kubiklarda. Keyin hamma narsani aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing va zaytun moyi bilan tayyor kalamar salatini ziravorlang.
Yengil kalamar salatasi miyani faol va samarali bo'lishiga undaydi.
"Dengiz chuqurligi" konservalangan kalamar salatasi
Dengiz tubi salatini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- 1 ta yangi bodring;
- 150 gramm yashil no'xat;
- 150 gramm yashil bulg'or qalampiri;
- 1 dona maydanoz;
- 1 osh qoshiq asir;
- 1 dona arpabodiyon;
- 200 gramm konservalangan kalamar.
Barcha tayyorlangan ingredientlarni maydalash va aralashtirish kerak. Zaytun moyini ta'mga qo'shishingiz mumkin. Agar so'ralsa, siz tayyor kalamar salatini bir chimdik quritilgan kelp bilan sepishingiz mumkin.
Bugungi kunda tayyor kalmariyalarni sotib olish imkoniyati mavjudligi sababli ularni tozalash va saqlashning hojati yo'q, ushbu dengiz maxsulotlari bilan tayyorlangan salatlar endi oson va muammosiz biznesga aylandi.
