Yashil no'xat past kaloriya, sog'lom. Bu salatlar uchun ajoyib asosdir. Yangi yoki konservalangan, uni ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirish va har qanday lazzat uchun salatlar tayyorlash mumkin.
Bu zarur
- Engil bodring salatasi uchun:
- - 200 g konservalangan no'xat;
- - 2 ta tovuq tuxumi;
- - o'rtacha 2 ta bodring;
- - kiyinish uchun mayonez yoki kam yog'li smetana.
- "Dengiz" salatasi uchun:
- - 200 g kalmar;
- - 150 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- - 2 ta tuxum;
- - 150 g yangi qizil baliq (alabalık, losos yoki chum losos);
- - 150 g yashil no'xat;
- - 1 bosh piyoz;
- - mayonez;
- - ta'mga tuz.
- Midiya salatasi uchun:
- - 200 g konservalangan no'xat;
- - 250 ta qaynatilgan midiya;
- - 100 g yashil salat;
- - 1 ta katta piyoz;
- - 100 g mayonez;
- - petrushka yoki arpabodiyon;
- - tuz.
- "Kupecheskiy" salati uchun:
- - 300 g qaynatilgan cho'chqa go'shti;
- - 150 g no'xat;
- - 2 ta o'rta piyoz;
- - 2 ta o'rtacha savzi;
- - 160 ml qaynoq suv;
- - 3 osh qoshiq. stol sirkasi;
- - 3 osh qoshiq. Saxara;
- - mayonez, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yashil no'xat yangi bodring, qaynatilgan tuxum bilan yaxshi mos keladi. Buni engil salat bilan chiqqan oshpazlar payqashdi. Bodringni kublar bilan kesib oling, xuddi shu tarzda qaynatilgan tuxumni maydalang. Ulardan suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, konservalangan no'xat qo'shing. Mayonez yoki smetana qo'shing, ozgina tuzlang va xizmat qiling. Ratsionda bo'lganlar kam yog'li tabiiy yogurtdan kiyinish sifatida foydalanishlari mumkin va sarig'ini qo'shmaydilar, faqat oqsillarni qo'shadilar. Bunday idish sizga etarlicha ovqatlanish va uyg'unlikni topishga yoki saqlashga yordam beradi.
2-qadam
Dengiz mahsulotlari salatini tayyorlab ko'ring. Kalamarni yuvib, qaynab turgan suvga botirib, 5-7 daqiqa davomida qaynatib pishirishni boshlang. Sovuq suvga botirib oling, agar mavjud bo'lsa, terini olib tashlang. Kalamarni ingichka halqalarga bo'lak qiling. Qizil baliq filetosini qaynatib oling, salqin, kubiklarga bo'ling.
Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang. Tozalangan piyozni ingichka chorak halqalarga kesib oling, uni qaynoq suv bilan pishiring. Siz kalamarni qaynatishdan qolganini ishlatishingiz mumkin. Tuxumni qaynatib oling, salqin, mayda maydalang. Bularning barchasini salat idishiga soling, no'xat, tuz, mayonez qo'shing, aralashtiring. Yashil no'xat bilan tuyadi salat tayyor.
3-qadam
Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar o'zlarini bitta salat bilan cheklashlari shart emas, unga midiya qo'shilgan engil, ammo to'yimli gazak tayyorlang. Qaynatilgan tuxumni tasodifiy maydalang, o'tlar va piyozni mayda maydalang. Sovuq suv ostida salatni yuving, qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'laklang. Ushbu ingredientlarni salat idishiga soling. No'xat kavanozini oching, suyuqlikni to'kib tashlash uchun süzgeçte joylashtiring, ularni, midiya, tuz, mayonezni tuxum, piyoz va o'tlarga qo'shing, aralashtiring. Siz ekzotik taomga xizmat qilishingiz mumkin.
4-qadam
"Savdogar" degan baland ovoz bilan salat tayyorlang. Avval tuzlamoq tayyorlang. Buning uchun qaynoq suvga shakar qo'shing, uni aralashtiring, sirka tushiring. Piyozni ingichka qilib kesib oling, idishga soling, tuzlamoq bilan yoping. Undagi achchiq sabzavotni 15 daqiqaga qoldiring. Sabzi yuving, tozalang, qo'pol maydalang. Bir oz zaytun yoki hidsiz o'simlik moyiga qovuring.
Qaynatilgan cho'chqa go'shtini sovutib oling, o'rtacha kubiklarga bo'ling, salat idishiga soling. Unga sovutilgan sabzi, piyoz va konservalangan yashil no'xat qo'shing. Mayonez, tuz qo'shing va idishni aralashtiring. Yoqimli atıştırmalık tayyor.
