Yaqinda qulupnay mavsumi keladi. Qulupnay - bu ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali berry. Ko'pincha shirinliklar uchun javob beradi. Qulupnay bilan pancake torti sizga choy partiyangiz uchun mazali shirin bo'lib xizmat qiladi.
Bu zarur
- - 500 ml sut;
- - tuxum 2 dona;
- - un 100 g;
- - shakar 4 osh qoshiq;
- - qaymoq 200 g;
- - qaymoqli pishloq 100 g;
- - shakarli shakar 100 g;
- - berry murabbo 100 ml;
- - yangi qulupnay;
- - moylash uchun o'simlik moyi;
- - vanilin, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni qizdiring, tuxum, shakar, bir chimdik tuz qo'shing, shakar eriguncha aralashtiring, so'ngra asta-sekin un qo'shing, xamirni aralashtiring. Xamir 15 daqiqa tursin.
2-qadam
Tovoqni qizdiring, o'simlik moyi bilan yog'lang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan pancake pishiring.
3-qadam
Smetana, qaymoqli pishloq va shakar kukunini birlashtiring, blenderga urib, 2 qismga bo'ling. Bir qismiga berry murabbo, ikkinchisiga vanillin qo'shing.
4-qadam
Kreplarni plastinka ustiga qo'ying, navbati bilan ikki xil krem bilan yog'lang va yangi qulupnay bilan sendvich qiling. Keyin tortni muzlatgichda 1-2 soat davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin qulupnay va yalpiz novdasi bilan bezang.
